kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Yaşama Dair
    Sinema
    Hobi
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Afrodizyak tatlı alırken utanıyorlar
Herkes bildiği işi yapsın ben iyi baklava yaparım
Afrodizyak tatlı alırken utanıyorlar
Herkes beni Melih Gökçek'e benzetiyor.
Baklavayı kadınlar cevizli erkekler fıstıklı seviyor

Afrodizyak tatlı alırken utanıyorlar


* Baklava yiyelim yemesine ama kilo işini ne yapacağız? Siz de zayıf değilsiniz hani...
Her şeyin azı karar çoğu zarar. Küçük bir baklavada ortalama 100 kalori vardır. Şimdi size sorayım, günde 2000 kalori almamız gerekirken, bir adet baklava yiyemez miyiz?

* 100 kalori demek, günde beş tane bile yenebilir demek ki...
Yok o kadar değil. İki dilim yeter. İnsan vücudunda günlük mutlaka 115 gram şekere ihtiyaç vardır. Önemli olan kimyasal katkı maddeleri kullanmamaktır.

* Sizin bir de şeker hastaları için ürettiğiniz Diabak isimli light bir baklavanız var.
Bu baklava diyabetliler ve diyet yapanlar için üretildi. Gıda mühendisleri, diyetisyenler ve baklava ustalarından oluşan bir ekip tam üç yıl çalıştı bu baklava için. İstanbul Üniversitesi'nde testleri yapıldı. Türk Diyabet Cemiyeti'nin onayladığı bir markadır bu.

* Bir de zeytinyağlı baklava var. Biraz önce tattım tadı hiç de fena değildi doğrusu. Yani kalbe zararsız bir baklava mı bu?
Medibak, yani zeytinyağlı baklavada doymuş yağ yüzde 79, kolestrol yüzde 53, sodyum ise yüzde 67 oranında düşürülmüştür. Ayrıca hani şu kolesterol miktarını düşüren omega-3 yağ asitleri var ya, onlardan da var içinde.

* Peki un? Kepekli, beyaz ve soya ununun harmanından oluşturduk. Tuz olarak da düşük sodyumlu, zenginleştirilmiş mineral tuz kullandık.

* Baklavadan başka tatlı yer misiniz?
Yerim elbette. Örneğin kabaklı pastayı çok severim.

* Öyle bir listeniz var mı şuradan şu yenir diye?
Var bir iki vazgeçemediğim adres. Kabaklı pasta deyince Pelit Pastanesi. Tavuk Göğsü Saray Muhallebicisi'nde yenir. Profiterol İnci Pastanesi'nden başka yerde olmaz.

* Ya künefe?
Bir de o var tabii, peynirli künefeye bayılırım. Kaliteli kebapçılarda yiyebilirsiniz en iyi künefeyi. Örneğin, Kaşıbeyaz, Nezih, Şark Sofrası...

* Peki dondurma?
Dondurmayı Mado'da yiyeceksin. Aslında meslektaşım ama ben Türkiye'ye yön verenlerin her zaman arkasındayım. Kim bizi ne alanda yüceltiyorsa ona saygı duymak lazım. Mado'nun çok güzel dondurması vardır.

* Sizde Hekimbaşı diye bir tatlı var. Gerçekten de afrodizyak etkisi var mı?
Olmaz olur mu tabii var. Özelliği şu. Baklava, fıstık, şeker zaten kuvvet verir. Tereyağ, ceviz karışınca daha da kuvvetli olur.

* Peki Hekimbaşı'nda cinsel gücü artırıcı başka baharatlar falan mı var?
Tarçın, zencefil, kök tohumları tamamen doğadan gelen erkek ya da kadınlık hormonunu harekete geçirecek baharatlar var. Tabii bu iş biraz da psikolojik.

* Hekimbaşı'nı satın alan çok mu?
Öyle çok diyemem ama talep var. İsterken utanıyorlar, bazen başkalarını gönderip aldırıyorlar.
DİĞER RÖPORTAJ HABERLERİ
 İdeallerim için bekledim
 Serdar'ın karşıma çıkması sanki ilahi düzenin bir parçası
 Buz pistlerinin Türk kraliçesi
 Kansere çok kızdım çünkü vaktimi çaldı
 Mektupları okurken çok ağladım
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
    Hobi
  » Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
Dört mevsime tek ayakkabı
Dört mevsime tek ayakkabı
Bir ayakkabı düşünün, ister terlik ister çizme olarak bütün yıl...
Fotoğraflar artık dijital
Fotoğraflar artık dijital
Dijital çağla birlikte fotoğraf filmleri de kullanılmaz oldu. Artık...
Masamızda İtalyan şarap dünyasından bir asil var
Michel Rolland'ı tanıyor musunuz? Onun "guru", "dahi", "sanatçı" veya...
Yemeklerimizin gizli mesajı
İyi bir yemeğin sadece tadının iyi olması yeterli değil. Onun ortama...
Türk mühendisin başarısı
Bir Türk mühendisin geliştirdiği, uçak gövdelerinde meydana gelen hasarları...
Kısa...kısa...kısa...
Havana'ya direkt uçuş
İstmar Turizm, Havana dahil olmak üzere 4 ayrı...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Yaşama Dair | Sinema | Hobi
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.