kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Pazılı palamut
Yayla tatlısı

Pazılı palamut

DİLİMLENMİŞ palamut balığını yıkayıp süzün. Bir tencerede 2-3 su bardağı su kaynatın. Kaynattığınız bu suda pazı yapraklarını 5 dakika bekletin. Bu arada maydanozu yıkayıp ince kıyın. İçine ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip karıştırın. Bu karışımı iki adet palamut diliminin arasına koyun ve suyunu süzdüğünüz 1 büyük veya 2 küçük pazı yaprağına sarın. Tencereye dizip, üzerine tereyağını yayın. 1 çay bardağı suyu ekleyip, 15 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER
(4 kişilik)

- 1 adet dilimlenmiş palamut
- Yarım demet pazı
- 1 demet maydanoz
- 2-3 diş sarmısak
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Patatesli biftek sarma   / 05-02-2004
 Soslu enginar oturtması   / 04-02-2004
 Arap Bacı   / 03-02-2004
 Patlıcanlı köfte   / 02-02-2004
 Sebzeli bayram bohçası   / 01-02-2004
 Fırında ıspanak graten   / 31-01-2004
 Çikolatalı rulolar   / 30-01-2004
 Pazılı palamut   / 29-01-2004
 Sucukiçi köfte   / 27-01-2004
 Acele dolma   / 26-01-2004
HAKAN & UTKU
İradenin zaferi
Daha önce E5 karayolunda Kartal Kadıköy...
AYŞE TÜTER
Yeşil çorba
3çorba kaşığı tereyağını orta ateşte ısıtın.
Mahallede panik var
İstanbul'da Gizem ve Damla'nın tecavüz edildikten sonra...
Sağlıksız binalar hasta ediyor
İş merkezlerinden hastanelere kadar her yerde rastlanabilen 'hasta...
"Ben bu sırrı daha fazla saklayamam yardım edin"
Polisi telefonla arayan gencin itirafı, müthiş bir cinayeti ortaya...
1 trilyon tazminat
1 trilyon tazminat
Yarış pistlerinin şampiyonu, işadamı Behzat Külür, 8 Ocak 2003...
Böyle soruya Böyle cevap!
Böyle soruya Böyle cevap!
Ünlü şovmen Okan Bayülgen'in aşk hayatı, kendisinin de içinden...
Tek rakibi kendisi
Tek rakibi kendisi
PODYUMLARIN 1981 doğumlu güzel top modeli Alessandra Ambrosio,...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.