|
Üzümlü pilav
 2su bardağı pirinci 1 saat tuzlu sıcak suda bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayıp, süzün. 2 çorba kaşığı tereyağını tencereye koyup, 1 çorba kaşığı kuşüzümünü bir-iki kez çevirin. 1 çay bardağı iyice yıkanmış İzmir üzümünü ilave edin. 2 su bardağı su koyun. Kaynayınca pirinci, tuzu ve 1 adet kesmeşekeri ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstık serpip, servis yapın.
MALZEMELER (6 kişilik)
-2 su bardağı pirinç
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 çorba kaşığı kuşüzümü
-1 çay bardağı İzmir üzümü
-2 su bardağı su
-Tuz o 1 adet kesme şeker
-Kavrulmuş dolmalık fıstık
|
