|
|
|
|
Sabah 4'e kadar iş başında
54 yaşındaki Aslan Ünlütürk, 6yıldan bu yana Levent'tekiPTT'nin sokağında pırıl pırılarabasında dürüm satıyormeraklısına. Krizden önceBeyazıt'ta köfteci lokantasıbulunan Ünlütürk de pek çoğugibi iflas ettikten sonra bu işebaşlamış. Akşam 8'de açıyortezgahı, sabah 4'e kadar dürümsatıyor. "Bahçelievler'deoturuyorum. Arabayı burada birdepoya bırakıyorum, her gün tazemalzeme getiriyorum evden.Hanımla beraber hazırlıyoruz. Evkira, iki çocuk okuyor. Günde 40-50 dürüm satılıyor ama kalitelimalzeme kullanırım, bu yüzden30 milyondan fazla para kalmıyorcebimde" diyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
|