|
Ananaslı dana sote
Malzemesi:
* 500 gr. yağsız dana bifteği
* 250 gr. dana brokoli
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 çorba kaşığı soya sosu
* 1 adet kırmızı biber
* 125 gr kırmızı turp
* 1 diş sarımsak
* 2 çorba kaşığı ceviz içi
* 175 gr. ananas
|
HAZIRLANIŞI:
Brokalileri 1-2 dakika haşlayın ve soğuk sudan geçirin. İnce şeritler halinde kestiğiniz dana bifteğini zeytinyağında kavurun. Etleri başka bir kaba aktarın. Tavaya bu kez soya sosunu kırmızı biberi ve kırmızı turpu, sarmısağı ekleyin. 5 dakika soteleyin. Brokolileri, ceviz içini ve küçük kesilmiş ananası ilave edin. 1-2 dakika soteleyin. En son etleri de ekleyin. Karıştırıp, servis yapın.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|