|
![](/ozel/ramazan2004/i/tepe2.gif) |
![](/ozel/ramazan2004/i/trans_1.gif) |
Ramazan Sofrası
|
|
Domates böreği
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızıbiber ve maydonoz koyun. Yağlanmış tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirin. * 1 kg domates * 4 adet ıslatılmış ekmek içi * 4 yumurta * Yarım demet maydanoz * 1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi * Tuz, pulbiber
|
|
![](/ozel/ramazan2004/i/ayrac.gif) |
|
|