Hoşgeldin Ramazan Ramazan Sofrası Sağlık Rehberi Rehber Kitaplar Hikmetli Sözler Ramazan Fetvaları İmsakiye Ramazan Nüktesi Beyaz Hoca Eski Ramazanlar İslamın Altın İlkeleri   -   Sabah Gazetesi   Günaydın Gazetesi

Ramazan Nüktesi Hoca yolculuk sırasında bir hana girer Bu sırada hana bir başka yolcu daha gelir ve hancıdan yiyecek bir şeyler ister. Hancı yiyecek olarak sadece tek bir balık kaldığını söyler ve paylaşmalarını önerir. Bunun üzerine Hoca, "Ben balığın başını yiyeceğim" der. Hancı bunun nedenini sorar, hoca "Balık başı yiyen insan akıllı olur" cevabını verir. Bunun üzerine diğer yolcu hemen atılır ve hocaya "Balığın başını niye sen yiyeceksin, ben yemek istiyorum" der. Hoca da itiraz etmez, balığın gövdesini yer, bir güzel karnını doyurur. Diğer yolcu ise balığın başını yer ve Hoca'ya seslenir: "Sen koca gövdeyi yedin karnını doyurdun, ben sadece kafayı yedim aç kaldım." Hoca bunun üzerine güler: "Bak, nasıl da akıllanmaya başladın!"

Köfteli tarhana   Tarhanayı 2 saat önceden biraz su ile ıslatın. Tencereye 1 kaşık yağ koyun, kızınca domates püresini koyarak 1-2 dakika soteleyin. 4 su...devamı   Bardak mantısı   Bir kabın içine kibrit kutusu kadar mayayı koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık suyu ekleyerek mayayı eritin. 1 çorba kaşığı eritilmiş ve...devamı   Somun böreği   Bayat ekmekleri önce dilimleyin, sonra kesme şeker gibi kesin. Isıya dayanıklı kare ya da dikdörtgen kenarlı küçük bir tepsiyi yağlayıp,...devamı   Kazandibi   Soğuk süte nişasta ve pirinç ununu koyun, karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Şekeri ekleyerek karıştırın,...devamı