Hoşgeldin Ramazan Ramazan Sofrası Sağlık Rehberi Rehber Kitaplar Hikmetli Sözler Ramazan Fetvaları İmsakiye Ramazan Nüktesi Beyaz Hoca Eski Ramazanlar İslamın Altın İlkeleri   -   Sabah Gazetesi   Günaydın Gazetesi

Ramazan Nüktesi Bilmiyorum Abbasiler'in büyük sultanı Harun Reşid İmam-ı Azam hazretleri, en bilgili öğrencilerinden Ebu Yusuf'u zamanın temyiz hakimliğine getirmişti. Bir gün adamın biri gelip O'na bir soru sorar. Ebu Yusuf "bilmiyorum" cevabını verince, "Nasıl olur da bilmezsin, bir de maaş alıyorsun" diye tersler. Ebu Yusuf hemen karşılığını verir: "Bize bildiğimiz şeyler için para veriyorlar. Eğer bilmediklerimiz içinde para alsaydık, devletin hazinesi yetmezdi."

Köfteli tarhana   Tarhanayı 2 saat önceden biraz su ile ıslatın. Tencereye 1 kaşık yağ koyun, kızınca domates püresini koyarak 1-2 dakika soteleyin. 4 su...devamı   Bardak mantısı   Bir kabın içine kibrit kutusu kadar mayayı koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık suyu ekleyerek mayayı eritin. 1 çorba kaşığı eritilmiş ve...devamı   Somun böreği   Bayat ekmekleri önce dilimleyin, sonra kesme şeker gibi kesin. Isıya dayanıklı kare ya da dikdörtgen kenarlı küçük bir tepsiyi yağlayıp,...devamı   Kazandibi   Soğuk süte nişasta ve pirinç ununu koyun, karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Şekeri ekleyerek karıştırın,...devamı