Hoşgeldin Ramazan Ramazan Sofrası Sağlık Rehberi Rehber Kitaplar Hikmetli Sözler Ramazan Fetvaları İmsakiye Ramazan Nüktesi Beyaz Hoca Eski Ramazanlar İslamın Altın İlkeleri   -   Sabah Gazetesi   Günaydın Gazetesi

Hoşgeldin Ramazan Ramazan insana değerini anlatır Yeryüzüne gönderilmiş insanların fiziken ve ruhen en güzellerinden olan Hz. Yusuf, Mısır'da yönetici iken kıtlık başlamıştı. Büyük boyuttaki kıtlık zamanında Hz. Yusuf üç günde bir yemek yerdi. Ona: "Bütün erzak ve zahire ambarları senin elinin altında olmasına rağmen neden üç günde bir yemek yiyorsun?" diye sordular. Hz. Yusuf kendisine sorulan bu soruya şu soruyla karşılık verdi: "Benim karnım tok olsa, etraftan erzak, zahire istemeye gelen açların halini nasıl anlayabilirim?" RAMAZAN EN GÜZEL HEDİYE İnananların gönül ve ruh dünyasını zenginleştiren, on bir ayın sultanı Ramazan bu yıl da kapılarımızı çaldı. Onu gönül kapısından içeri buyur eden herkese ne mutlu. Ramazan teoriler değil pratik davranışlar dini olan aziz İslam'ın mensuplarına en güzel hediyelerinden bir tanesi. Müslümanlar'ın yol gösterici kitabı ve peygamberi sık sık yardımseverlik, tevazu, cömertlik, paylaşım, iktisat, zamanı verimli kullanma vb. davranışları öğütlerken inananlara da bu davranışları yapmak için fırsatlar sunmuştur. Bu ve benzeri nice davranış Ramazan'da pratize edilmiş ve uygulamaya açılmıştır. TOK AÇIN HALİNDEN ANLAMAZ "Tok açın halinden anlamaz" prensibince İslam, inananların bir gün boyunca aç kalmalarını ister. Ancak bu şekilde anlayabiliriz, dünyanın dört bir yanında açlık ve susuzlukla kıvranan diğer insanları, sokaklarda tiner çekerek dolaşan gençleri, evinde sıcak bir çorba kaynamayan gecekondudaki garip vatandaşları. Ramazan gelince zamanımız kıymetlenir. Henüz güneş merhaba demeden kalkar ve günü karşılarız. Akşam iftarı, teravihi, dostlarla yapılacak sohbetleri planlarız. Evimize bir torba dolusu erzak götürebiliyorsak, aylardır et yüzü görmeyen komşularımıza da ikram ederiz. Ramazan tüm bunların da ilerisinde bir tevazu ve şükür ayıdır. İnsan yaratıcısının isteklerine sonsuz bir şevkle itaat eder. Bedenini ve ruhunu terbiye eder. Aç kalarak, dince yasaklanmış davranış biçimlerini sergilemeyerek kendisine olan özsaygısını kazanır. Yaratıcısına; sevebilme, paylaşabilme hisleri için şükreder. SONSUZ BAĞIŞLAMA AYI Dünyaya gönderilip mutlu bir aile kurabildiği, yeryüzünün engin gökyüzüne, maviliğine, yeşilliğine bakabildiği için O'na teşekkür eder. Ramazan insanı anlamlandıran bir aydır. İnsana ne kadar değerli olduğunu anlatır bir ay boyunca. Evrende hiçbir canlıya nasip olmayacak güzellikler sunulur bu dönemde. Farklı olduğumuzun farkına varılması istenir. "Tebessüm sadakadır" denilerek bütün canlılara sevgi dolu bakışlarla nazar etmemiz istenir. "İki günü bir olan zarardadır" sözü zaman planlamasının ve yönetiminin önemini ne kadar da açık anlatmaktadır. Ramazan sonsuz bir af ve bağışlama ayıdır aynı zamanda. Dünyada yaptığımız en ufak bir hatada dört duvar arasında gün saymak varken, yüce Yaratıcı cezadan önce af tercihini kullanmaktadır hep. İnsan olmanın hata yapmakla eşdeğer anlamlar içerdiğini belirterek, tüm yanlış davranış ve fiillerde temiz bir kalple özür dilemenin yeterli olacağını belirtmektedir. Ramazan insanın sadece bedenini ve ruhunu terbiye ederek geleceğini daha anlamlı yaşaması değil, geçmişi de bağışlanma dilekleriyle anlamlandırmasıdır.

Köfteli tarhana   Tarhanayı 2 saat önceden biraz su ile ıslatın. Tencereye 1 kaşık yağ koyun, kızınca domates püresini koyarak 1-2 dakika soteleyin. 4 su...devamı   Bardak mantısı   Bir kabın içine kibrit kutusu kadar mayayı koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık suyu ekleyerek mayayı eritin. 1 çorba kaşığı eritilmiş ve...devamı   Somun böreği   Bayat ekmekleri önce dilimleyin, sonra kesme şeker gibi kesin. Isıya dayanıklı kare ya da dikdörtgen kenarlı küçük bir tepsiyi yağlayıp,...devamı   Kazandibi   Soğuk süte nişasta ve pirinç ununu koyun, karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Şekeri ekleyerek karıştırın,...devamı