Doymuş yağlar sigaradan zararlı

Araştırmalar; hazır gıdalardaki aşırı doymuş yağ ve trans yağ oranının sigaradan daha zararlı olduğunu ortaya koyuyor. Trans yağların obezite riskini beş kat, kalp rahatsızlığı riskini ise yüzde 106 artırdığını belirten Çevre ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği Başkanı Mustafa Göktaş, şu bilgileri verdi: "Hazır cips ve fast food ürünlerde doymuş yağ ve trans yağ oranları çeşitli hastalıklara neden oluyor. Buna rağmen Türkiye'de doymuş yağ tüketimi sürekli artıyor. Tüm dünyada doymuş yağ ve trans yağ uygulamalarında oranları geriye çekiliyor. Ancak AB ve ABD'de bu oranları düşüren firmalar, Türkiye'de satışa çıkardığı ürünlerde yağ oranlarını indirmedi."