Mor domates
Amerika'nın saygın eğitim kurumlarından Oregon Üniversitesi, domatesleri yaban mersini meyvesinden alınan özlerle birleştirerek, mor domatesler üretti. Mor domateslerin yaban mersininin yüksek antioksidan özelliklerine de sahip olduğunu kaydeden bilim adamları, domatesin böylece kat kat sağlıklı bir meyve haline geldiğini kaydetti. Şu an tadı çok lezzetli olmasa da Oregon Üniversitesi öğretim görevlileri bölgenin en lezzetli domatesi olan "cherry" domateslerle bu mor domatesin kırması özel bir tür üzerine çalışıyor.
|
