|
 |
|
Para bitti, her gun bir cift bosaniyor
Findigin eski kadar gelir getirmemesi ve rekoltenin azalmasi halki gelecek kaygisina dusurdu. Ordu'da her gun bir cift bosaniyor
Ordu-Fatsa arasinda medrese onu denen yerdeyiz. Ister yaya gecin ister aracinizla ama yolunuz buraya dusmusse "Uzun Saclinin Yeri"ne ugramadan gecmeyin. Kim bu Uzun Sacli peki?
Herkes adini unutmus ama sorunca soyluyor. "Adim Nusret" diyor. Saci uzun, akli da oyle. Odun kozunde dagdan aparttigi suyla seramik caydanliklar icinde cay demliyor. Nusret diyor ki "Benim cayim McDonald's gibidir. 10 dakikada ictin ictin yoksa tadini alamazsin." Bir de iddiasi var Nusret'in "Yeryuzunde benim gibi cay demleyen bulamazsiniz."
Simdi malum, konumuz findik. Ama girizgahi Uzun Sacli'dan yaptik. Cunku findigin hikayesi de uzun. Ama kime sorsam keseden anlatiyor bu uzun oykuyu. "Oy finduk finduk bu sene yanduk"
DAGILAN YUVALAR
Nufus Isleri Mudurlugu ile gorustum. Bu yilin ilk alti ayinda tam 167 cift bosanmis. Yani her gun 1 cift bosaniyor neredeyse. Bunun nedeni en basta ekonomikmis. Ekonomi de findiga bagli olduguna gore varin baglantiyi siz kurun.
ACIZ AC
Ulubey'de Ismet Karaaslan'la gorustuk. Diyor ki "Aciz ac. Basbakan iki milyon sozu verdi ama sozunu tutmadi. Dediler ki dogrudan gelir destegi verdik. Iyi de bunu hangi koyluye verdiler, nasil verdiler bir kontrol etsin. Fakir olan gene fakir."
Bir baska dag koyunde yasli bir nine ile karsilasip konusuyorum. Adi Temize. Ama koyluler ona Pembe Kadin diyorlarmis. Adi Pembe ama umudu kararmis, benimle dertlesiyor "75 yasindayim, 65 yildir findigin icindeyim. Boyle kotu sezon gormedim. Kurudu, yagmur yapmadi, findik yandi. Bizim de canimiz yandi. 4 cuval ya toplarim ya toplamam. Baktim kis gecirecek para yok, iki kavak agacinin birini sattim 50 milyona.
Findigin oykusune yarin devam edecegim. Simdilik hoscakalin
CORBASI, CIG KOFTESI BILE YAPILIYOR
Terme'de Elit Findikcilik sirketinin degirmenindeyim. Bu findik bollugu sizi yaniltmasin. Cunku gordukleriniz gecen yildan kalma mahsul. Bu yil kurak gecmis. Verim fazla degil. "Bu yuzden findik yandi" diyorlar. Bu mekana degirmen denisi, findikicini kabugundan ayirma gorevi yapmasindan. Dev ahsap hunilerin icinden bosalan kabuklu findik burada degirmen taslarin arasindan kabugu ayrilmis olarak cikiyor. Ancak bu kabuklar ziyan edilmiyor. Basta yakacak olmak uzere mobilyacilikta da kullaniliyor. Findiklar boy boy ayrilsin diye elekten geciriliyor. En buyuk findiklar bir numaradan geciriliyor, en kucugu ise koruk oluyor. Degirmen yerine entegre tesislere giren findigin sadece kabugundan degil, her seyinden yararlaniliyor. Ihtiyaca gore findik tozu, findik kiymasi, findik yagi ve daha pek cok sekilde kullaniliyor. Kulaga tuhaf gelecek ama yazimda da yazdigim gibi findik kiymasindan cig kofte, corba bile yapiliyor.
Bu kedi laz degil agabey
Persembe'ye findik bahcelerine gidiyoruz. Onumuzde uzun bir yol uzaniyor. In cin top oynamakta. Direksiyondayim. Cok uzaktan bir kedi goruyorum. Yolun kenarinda duruyor. Belli ki karsiya gecmek icin bekliyor. Gecse ya. Ne gezer. Tam biz yanina yaklasiyoruz, atiyor kendini yola. Frene basiyorum araba sallaniyor. Kaza yapmamiza ramak kaliyor. Rize Cayelili kameranim Ali kendine ozgu sivesi ile diyor ki "Abi bu kedi yabanci kedi. Bizim laz kediler olsa hayatta boyle yapmaz."
Savas AY
Haberleri gazete sayfasi goruntusunde okumak icin
SABAH e-Medya"ya
tiklayin
|
|
|
|
