Win-Türkçe
ASCII

SELAHATTİN DUMAN(sduman@sabah.com.tr )

Spagetti.. Kursuna gitmesi hoşuma getti..

Hazırol vaktine erkek milleti.. Üzerine varıp gelen sivrisineğin çektiği ordu değil yeni bir kadın türü.. Yemek kursuna gitmek için pasaport alıp, elli dolar harç ödeyerek yurt dışına gidenler ki başa çıkılası gibi değil..

Bir süre önce "Erkekler sığır cinsinden olabilir ama kesinlikle öküz sayılmazlar.." konulu risalemiz epeyce tartışma konusu oldu..

Nereden biliyorsun derseniz, mahallede bile bu konuda üç dört kez yolum kesildi.. Kesenlerin çoğu da erkek komşular..

Verdikleri tepkiden çıkardığıma göre tarifte kullanılan örneğe itiraz eden yok.. Hatta bunu doğanın bir türü değil, davranış açıklayan "kavram" olarak algılayanlar bile var..

Tepkiler daha çok "Hakikaten öyle be.." sözcüklerinde toplanıyor.. Kadın okurlarımın tepkisi ise farklı..

Hocanın tesbiti..
Debil, yani 12 yaş civarı zeka ve duygusal gelişmeye sahip olanlar..

Bunlar her türlü okulu bitirebilirler.. Yaratıcılık gerektirmeyen her türlü mesleği öğrenebilirler..

Disiplinli ve gayretli olduklarından yükselebilirler de.. Bunları esnek olmayışından illa ki kurallara körükörüne bağlı olmalarından teşhis edebiliriz..

Rahmetli Profesör Dr. Mazhar Osman, öğrencilerine ders verirken debiller için "Ne yazık ki dünyayı onlar idare ediyor.." dermiş..

İşte bunlardan biri telaşlanıp, mektup yazmış "Erkeğin sığır türü olup olmadığını nasıl anlarız?" diye soruyor..

Yeri geldiği için cevap veriyorum.. Erkeğinizden kuşkunuz varsa ona Şarbon Aşısı tatbik edin.. Tepki vermiyorsa sonuç pozitiftir..

İneklerde başarılı sonuç veren Şorbon Aşısını tedarik edemeyenler için daha ucuz bir teknik var.. Erkek uyurken bahçeden kopardığınız taze çimleri burnuna doğru tutun.. Acıkmış gibi tepki veriyorsa sonuç yine pozitiftir..

O konuya dair küçük bir notum kaldı..

Erkeğin evliliğinden söz ederken, hayaları burulduktan sonra öküz kategorisine giren boğanın hallerinden bahsetmiş ve tarlada nasıl çalıştırıldığını anlatmıştık..

Kafa o gün yine dindon olmuştu herhalde..

Öküzün karasaban sürerken başına geçirilen aleti "Övendire.." diye adlandırmışım.. Komşum uyardı.. Hak verdim.. Benim yazdığım yanlış.. Doğrusu "Boyunduruk" olacaktı.. Övendire, öküzü güden kişinin elinde taşıdığı uzun sırığın adıdır..

Ucunda bir mıh vardır ve hayvan yavaşladığında övendireyi uzatıp, ucundakı mıhı kabasına saplar.. Öküz de böylece gayrete gelir..

Pişirirsen aş olur..
Spagetti dediğin ne ki?

Altı üstü makarna.. Haşlıyorsun sıcak suda.. Süzgeç ile suyunu süzüp yağda gezdirdikten sonra üzerine domatesli sosunu döküp servis yapıyorsun.. Bunun mektebi mi olur?

Oluyormuş demek ki..

Ayrıca sosyetik tarifine girse de spagetti bilmeyecek bir Türk kadını düşünemiyorum..

Ne öğretecek bizimkilere elin İtalyan şefi?

Haaa! Kabul ediyorum.. Onbinde bir de olsa mutfak olayının da kara cahili çıkabilir.. Temsil yumurtayı gördüğünde "Bu ne?" diye sorabilir.. Sen de anlatırsın:

- "Buna yumurta derler.. Pişirirsen aş olur.. Pişirmezsen kuş olur.."

Hepsi bu kadar işte.. Görmesi de öğrenmesi de bir dakika sürer..

Kıssadan Hisse: Yoğurdum ekşidi, bozuldu yayık.. Bu asır böylece hallere layık..