 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Magazin |
|
Astroloji |
|
|
|
Para Durumu |
|
Hava Durumu |
|
|
|
Bizim
City |
|
Sizinkiler
|
|
|
|
Sarı Sayfalar |
|
İstanbul |
|
|
| Cumartesi Eki |
|
Pazar Eki |
|
|
|
Künye
|
|
E-Posta |
|
Reklam |
|
Arşiv |
 |
|
Şanlıurfa yeşillendi 
Birkaç yıl öncesine kadar buğdaydan başka ürün tanımayan Urfalı çiftçiler, şimdi organik tarımla sebzenin en hasını, rengarenk pamuğun en kalitelisini yetiştiriyor Geleneksel tarım dünyayı şöyle böyle doyuruyor. Ama gün geçtikçe, ABD ve gelişmiş Avrupa ülkeleri başta olmak üzere, "Nerede o eski domatesler?" diyen tüketici sayısı da hızla artıyor. Bir yandan hormonlu besinlerin yan etkileri, diğer yandan doğal lezzete özlem, "organik tarım"ı en karlı sektörlerden biri yapıyor. Şanlıurfalılar organik tarımı çabuk keşfetmiş. Kentli toprak sahiplerinden olan Uludağ Ailesi, 4 bin hektarlık alanda hiçbir zirai katkı maddesi kullanmaksızın domates, patlıcan, biber, çilek, roka, maydanoz ve aklınıza gelebilecek tüm sebzelerin organik üretimini yapıyor. Tabi bir de pamuğun. Üstelik pamuğun hem organiğini hem de renklisini. Nisan ayında ekilen pamuklar şimdi kozasında. Dokuzuncu ayda Şanlıurfa'da kırmızı, mavi, yeşil, renk renk pıtrak verecekler. İbrahim ve Mehmet Sait Uludağ kardeşler bir yıl boyunca toprağı organik tarım için hazırlamış. Üstelik topraklarına daha GAP'ın suyu karışmamış. Kendi kuyularından elde ettikleri suyla bu yıl ürün almaya hazırlanıyorlar. ÜÇ KAT FAZLA KAZANÇ Dünyada bilinen ilk yerleşim yeri olan Göbelek yakınlarındaki arazi için ziraat mühendislerinden oluşan 8 kişilik bir ekip, başlarında Eko Tarım A.Ş.'nin kurucusu Metin Şenol, harıl harıl çalışıyor. İlk etapta, arazinin 115 dekarında sebze, 165 dekarında pamuk ekilecek. Bu yıl sadece domatesten 300 ton verim bekliyorlar. Gelecek yıl ise 600 ton domates bir o kadar da patlıcan ve biber üretecekler. Ve normal domatesle patlıcana göre üç katı fiyatla satacaklar. Üstelik tüm dünyadan alıcılar kapılarına gelmeye amade. Tek sorun standartları tutturmakta ki, onlar zaten başarmış. Samanı bile organik Hedefler bununla da sınırlı değil. Projenin yaratıcılarından Hacı Selim Uludağ, "Tamamen bir havza görüntüsü oluşturmak istiyoruz" diye anlatıyor. 1000 dekar alan ağaçlandırılacak. Şimdiden zeytinden fıstığa 150 tür ağaç 4 bin dönümlük arazide boy vermeye başlamış bile... KURU PIRASA SIRADA Sonrasında, 4 bin dönümlük arazi içinde yer alan köy evi restore edilecek ve domatesi dalından yediğiniz bir tesis yaratılacak. Arkası da gelecek. Çünkü, Uludağ'ın da söylediği gibi ekolojik tarım yükselen bir trend. Ve pekçok alternatifi de beraberinde getiriyor. Uludağ,"Gelecek yıl sözleşmeli tarım ve hayvancılığa başlayacağız. Burada ürettiğimiz saman bile ekolojik. Altyapımız hazır. Çok geniş arazimiz var. Gelecek yıl ürettiğimiz tüm ürünleri, örneğin patlıcanı, pırasayı kurutup, paketleyip öyle satmak istiyoruz. Tesis için 500 bin dolar ayırdık" diye anlatıyor. Mine ŞENOCAKLI |
