|
|
 |
| |
|
Köfteler savaşıyor
Krizin düşürdüğü satışlar, hamburger devlerinin rekabetini kızıştırdı. Mc Donald's ve Burger King bazı ürünlerinde yüzde 50 indirim yaptı. Böylece Türkiye en ucuz hamburger yiyen ülke oldu
Kriz ve sertleşen rekabet, dünya hamburger devlerini, en cazip pazarlarından biri olan Türkiye'de indirime zorladı.
İlk restoranını 1986'te Taksim'de açan Mc Donald's, 133 satış noktasına ulaştı. 1995'te Burger King piyasaya girene kadar gerçek bir rakibi yoktu. Burger King, kısa sürede 111 restorana ulaşınca iki zincir arasında büyük bir çekişme yaşanmaya başladı. Her yıl yüzde 10'lara varan oranda büyümeye alışan fast food zincirlerinin satışları, ekonomik krizle birlikte düşünce rekabetin rengi de değişti. Tarihin en büyük hamburger rekabetinde kılıçlar bu kez her zamankinden daha hızlı çekildi. Hamburger devleri, krizi aşmak için kimi ürünlerde yüzde 50'ye varan indirimlere gittiler. Böylece Türkiye, hamburgeri dünyada en ucuz fiyata yiyen ülke oldu.
Önce 5 Mayıs'ta Mc Donald's, Big Mac'i 1 milyon 800 bin liradan 950 bine, Mc Chicken'ı da 3 milyon 250 bin liradan 2 milyon 450 bin liraya indirdi. Birkaç gün sonra da Burger King Wooper Junior'ı 1 milyon 850 bin lira yerine 850 bin liraya satmaya başladı.
NİÇİN İNDİRİM?
Hemen her sınıftan çocuk ve gencin en önemli sosyal aktivitesi(!) haline gelen restoranlar nasıl oldu da bu indirimlere zorlandı? Mc Donald's Türkiye Başkan Yardımcısı Sadi Fansa'ya göre kriz her şeyi olduğu gibi ayaküstü atıştırma sektörünü de vurdu. Fansa, bu uygulamaya nasıl karar verdiklerini şöyle anlattı: "Tüm planlarımızı yüzde 8 büyümeye göre yapmıştık. Ama reel gelirler düşünce, satışlar da yüzde 10 geriledi. Bizim en iyi müşterimiz olan gençler Avrupa'dakiler gibi çalışmıyor Kendilerine ait gelirleri de olmayınca restoranlara daha az gider oldular. Yılbaşından bu yana hiç yeni restoran açmadık, birini kapattık. Başka kampanyalar da sırada."
Mc Donald's'ı yakından izleyen TAB Gıda'nın (Burger King) Yönetim Kurulu Üyesi Erhan Kurdoğlu da "kâr marjı da kalmadı" diyerek şunları söyledi: "Her yıl yüzde 10 büyürken şimdi küçülmeye başladık. Krizden etkilendik. Fiyatları daha da düşürmek için üreticilerin desteği gerekiyor."
Dünya Big Mac'i kaça yiyor?
Son indirimler Türkiye'yi dünyada hamburgeri en düşük fiyata yiyen ülke yaptı. İşte dolar bazında karşılaştırma:
Ülke Fiyatı (dolar)
ABD 2.43
Arjantin 2.50
Avustralya 1.37
Brezilya 1.33
Çin 1.19
Danimarka 2.95
İsrail 3.35
Japonya 2.40
Polonya 1.38
Singapur 1.76
Macaristan 0.99
TÜRKİYE 0.82
|
|
 |
|