|
Magazin |
|
Astroloji |
|
|
|
Para Durumu |
|
Hava Durumu |
|
|
|
Bizim
City |
|
Sizinkiler
|
|
|
|
Sarı Sayfalar |
|
İstanbul |
|
|
| Cumartesi Eki |
|
Pazar Eki |
|
|
|
Künye
|
|
E-Posta |
|
Reklam |
|
Arşiv |
 |
|
Çarka bak genç kal! Besinlerde 'yaşlanmayı geciktiren maddeleri' keşfeden uzmanlar, genç kalmak isteyenlere bir diyet çarkı hazırladı Genç kalmanın yollarının araştıran bilim adamları her geçen gün yaşlanmayı önleyen yeni bir yöntem buluyor. Yaşlanma konusunda ABD'nin önde gelen araştırma merkezlerinden Boston Tuft Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, uzun ömrün aldığımız gıdalarla yakından ilişkisi olduğunu ortaya çıkardı. Besin maddelerinin içindeki mineral ve antioksidanların yaşlanmayı geciktiren özelliğini inceleyen araştırmadan elde edilen sonuçlara göre, her besin maddesinin içinde söz konusu mineral ve antioksidan maddeler bulunuyor. Bu maddelerin özelliği M.Ö. 3000 yıllarında yaşayan Mısırlılar tarafından da biliniyor, ancak ölçümü yapılamadağı için günlük diyet içinde ne kadar alınması gerektiği saptanamıyordu. Üniversite bunu ilk kez gerçekleştirdi ve tüm besin maddelerini laboratuvar deneylerinden geçirerek "Gençlik Puanı" adını verdiği bir ölçüme tabi tuttu. DİYET DEĞİL Her besin maddesi içerdiği gençlik puana göre A, B ve C olarak 3 ana gruba ayrıldı. A, B ve C grupları "Gençlik Çarkı" adı verilen bir dairenin içine yerleştirildi. Bu durumda genç kalmak isteyenlere de bu çarkı doğru kullanmak kaldı. Normal bir insan, çarkın içindeki A, B ve C grubundaki besin maddelerinden günde 3 kez, 9 porsiyon almalı. Ancak tüketilen besinlerin puanı 5 bini geçmemeli. Çark bir diyet programı değil. Bu yüzden çarktaki yiyecekleri ömür boyu normal yediğiniz gıdalara ek olarak alabilirsiniz. KULLANMA KILAVUZU Çarkta gösterilen A, B ve C gruplarındaki yiyecekleri belli kurallara göre tüketmek gerekiyor. Bu kural her gün 3 gruptan seçmek kaydıyla, 3 öğün ve 9 porsiyon yemek. ÖRNEK MÖNÜ- Örneğin sabah C grubundan 1 kase çilek (1170 puan) ve 3 adet kuru erik (1454), öğlen B grubundan fırında patates (433 puan), yarım bardak domates suyu (614 puan) ve A grubundan 1 porsiyon pişmiş brokoli (316 puan), akşam ise A grubundan ufak bir kase marul salatası (32 puan), C grubundan 1 adet portakal (983 puan) yerseniz toplam 5002 puanlık gıda almış, 9 porsiyonu da geçmemiş olursunuz. Jan DEVLETOĞLU |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
|