Çapari Restaurant, iş yemekleri ve romantik akşamlar için ideal bir mekân. Tabii servisten çok şey beklemediğiniz takdirde

ŞÖLEN BAŞLIYOR
Loş ışıklandırması ile günün stresini yavaş yavaş üzerinden atan çift, kendilerini şefin ellerine teslim eder. Zaten başka şansları da yoktur. Çünkü bu mekânda mönü denen 'gereksiz şey' kullanılmamaktadır. Şef önce tereyağını, havyarı, kızarmış bilimum ekmekleri (beyaz, kepek ve mısır) sessiz sedasız masaya bırakır. Bir süre sonra ise son derece lezzetli mezgit dolmasını, deniz mahsulleri salatasını, iki küçük gümüş balığını ve içkileri özenle servis edip, günün balıklarını sıralayıp, çiftin siparişini aldıktan sonra ortadan kaybolur. Özel bir ihtimam yoktur garsonlarda. Sempatiden yoksun işlerini yaparlar. Her müşteri için aynı özensizlik söz konusudur.

Mekân hafta arası bir akşam için, pek çok yerde görülmeyecek kadar kalabalıktır. Buna rağmen her şey, çiftin hissetmeyeceği kadar sakin ve hissedip mutlu olacağı kadar düzenli ilerliyordur.

Balık köftesi de servis edildikten sonra, balıklar gelir. Her şeyin tam olması için sufle sipariş ederler. Tam kıvamında gelen sufle, çiftin arasında "neden balık lokantalarında sufle çok güzel olur" sohbetinin başlamasına da vesile olur. Konu konuyu açarken damaklarındaki lezzeti kalıcı kılan kahvelerini içip, biraz tedirgin hesabı isterler. Ne de olsa mönüde fiyatları görmemiş, hesap konusunda bir fikir edinememişlerdir. Hesap gelir...

Aslında hiçbir spesiyalitesi olmayan bir yer ve iki kişi için biraz yüklüce olduğu söylenebilecek bir hesap, yaşadıkları güzel akşamdan sonra pek de önemli değildir. Çift yeni lezzet duraklarına doğru yola çıkmadan önce evlerine gidip dinlenmek için gecenin karanlığında kaybolurlar.

Adres: Çaparı Restaurant, Maltepe Sahil Yolu

Tel: 0 216 489 59 53