GENELDE pek sempatik bir görüntü vermeyen otel restoranlarının arasında, Hyatt Regency Oteli'nde hizmet veren Spasso, sıcak atmosferiyle kendini hemen ayırıyor. Yeni şef Fabio Brambilla tarafından yeniden yaratılan restoran, hafif loş ortamı ve İtalyan şarkıları eşliğinde keyifli bir ambians yaratıyor.

Mönü ise tipik bir İtalyan... Ancak Akdeniz mutfağından her türlü örneği dahil etmemişler. Başlangıçlar arasında antipasto tabağı, ızgara ahtapot salatası, livornese usulü balık çorbası gibi seçenekler bulunuyor. Hamur işleri mönüsü ve şarapseverler için de geniş bir yelpaze sunuluyor.

İstanbul'da birçok İtalyan restoranı olsa da, Spasso bu lezzet duraklarının en başında yer alıyor. Ayrıntılı bilgi için Tel: (0212) 225 70 00