URFALILAR'DAN İTİRAZ
Ay, Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Mehmet Aslan'la birlikte fıstığın patentini almak için Türk Patent Enstitüsü'ne başvurdu. Bu girişimi öğrenen Şanlıurfa Ticaret Odası ise itirazda bulundu. Ancak yapılan değerlendirmeler ve alınan raporlar doğrultusunda fıstığın menşe adının "antepfıstığı" olduğu kabul edildi.

ARTIK RAHATIZ
Yaptıkları mücadaleyi SABAH'a anlatan Mehmet Ay, "Fıstık menşe olarak Antep'te üretilen bir üründür. Bu konu bilimsel olarak da ispatlanmıştır. Urfalıların bu konudaki ısrarları ticari bir kazanç sağlamak amacıyladır. Biz yaptığımz müracaatla fıstığın Antep'in malı olduğunu kanıtlamış olduk. Patenti aldık artık rahatız " dedi.

İŞTE ANTEPFISTIĞI
Antepfıstığı'nın patentini Gaziantep Ticaret Odası'na veren Türk Patent Ensitüsü, fıstığın fiziki özelliklerini de belirledi. Enstitü, fıstığın hava koşullarının uygun olduğu dönemlerde Adıyaman, Antalya, Aydın, Balıkesir, Batman, Çanakkale, Denizli, Diyarbakır, Mardin, Gaziantep, Hatay, Hakkari, Kahramanmaraş, Kilis, Manisa, Muğla, Siirt, Şanlıurfa, Şırnak ve Tunceli yörelerinde yetiştirilebileceğini belirtti.

Enstitü, antep fıstığının fiziki özelliklerini şöyle sıraladı:

* Gaziantep yöresinde kültüre alınan Antep Fıstığı (Pistacia) çeşit olarak Uzun, Kırmızı, Halebi, Siirt ve Ohadi isimleri ile anılmaktadır.

* Antep fıstığı 7.2 C sıcaklıkta yetişir

* 3200 veya 4200 gün toplam sıcaklıkta yetişir

* Yılda 750-800 mm suya ihtiyaç duyar.

Fatih ATİK