İFTAR SOFRASINA DİKKAT
Ramazan ayında, geleneksel iftar sofralarında neler olmalı? Oruç tutanlar, maddi olanakları el verdiğince iftar sofralarını zeytin, hurma, çorba, sebze yemeği, meyve ve tatlıyla donatır. Ama uzmanlara göre ağır tatlılar, reçeller, pastırma, sucuk, zeytin gibi tuzlu gıdalar, 12 saat aç kalmış bir mideye ağır geliyor.

İftar sofrasında tadımlık türden yiyecekler olmalı... En iyisi hafif bir çorba, bir sebze yemeği olacaktır. Yemek etli de olabilir ama fazla yağlı olmaması şart.

Sahurda mutlaka yoğurt ve meyve yenmeli.

Sahurda, daima kahvaltılık tavsiye ediliyor. Pilav veya hoşaf değil.

Bir diğer önemli konu ise, iftardan sonra ve

dolu mideyle kılınan teravih namazı. 20 rekatlık bu namazı kılanlar için hayati tehlike söz konusu olabiliyor.

Oruç tutanları tarafından, yiyeceklerinin bir kısmını teravih namazından sonraya bırakmaları sağlıkları açısından

son derece önemli bir kural olarak benimsenmeli.

ŞEKER HASTALARINA UYARI
Türkiye'de sayıları 2.5 milyonu bulan şeker hastaları için, Ramazan ayının özellikle dikkat isteyen ayrı bir boyutu var.

İnsülin bağımlısı olan şeker hastaları,sürekli diyet, egzersiz isteyen bir yaşam sürdürüyorlar. Uzmanlar, oruç tutmanın sağlıklı insanın metabolik dengesini değiştirmediğini, şeker hastaları için ise oruç tutmanın son derece sakıncalı olduğunu vurguluyor. Şeker, mide, akciğer hastalığı olanların ise doktorlarına danışmadan kesinlikle oruç tutmamaları gerekiyor.

ZAYIFLAMAK İÇİN ORUÇ TUTMAYIN
Bazı insanlar Ramazan ayında kilo vermek için diyetisyenlerden rejim listesi istiyorlar, Ramazan'ı zayıfılamak için bir fırsat olarak görüyorlar. Ama bu fikir diyetisyenlere göre çok sakıncalı. Oruç tutmak, sağlıklı insanlar için farz. Ama kesinlikle kilo verme yöntemi olarak görülmemeli.

Rejim yapan insan, rejimine Ramazan ayında da devam eder, o ayrı bir konu. Ama, kilo vermek için oruç tutan insanların kilo veremedikleri biliniyor. Hareket azaldığı için, kilo vermeleri de zorlaşıyor.

Ama Ramazan ayı içinde kilo almak istemiyorsanız, bunun için de yemeği abartmamanız gerekiyor.

Bir iftar yemeği en az yarım saat sürmeli ve aşırı yükleme önlenmelidir.

Çünkü, mideyle beyin arasında, tokluk hissi veren bilgi alışverişi 20 dakikada gerçekleşiyor.

Ağır yemenin faydası burada.

Kesinlikle yiyeceklere saldırmayın.

İftardan birkaç saat sonra meyve yenebilir. İftarda kahvaltılık aldıysanız, bu saatlerde ana yemek alınabilir.

Kimler oruç tutmamalı?
*Doktoru tarafından uzun süre aç kalması yasaklananlar

* Akli dengesi ve psikolojik durumu bozuk olanlar

* Emziren kadınlar

* Karaciğer yetmezliği olanlar

* Çok yaşlı insanlar

* Hamileler

* 9 yaşın altındaki çocuklar

* Seyahatte olanlar

* Ağır kalp ve böbrek hastaları

* Şeker hastaları

* Mide ülseri, safra kesesi iltihabı veya taşı olanlar

Ağır enfeksiyon geçirenler.

iFTARDA NE YEMELİ?
* Oruç bozulduktan sonra hafif ve az yağlı bir çorba için.

* Eğer iş yerinde oruç bozacaksanız Calve ya da Knor'un bardak çorbalarını deneyebilirsiniz. Böylece eve gidince düzgün bir yemek yemek en iyisi.

* İkinci yemek olarak sebze yemelisiniz, içinde et olan bir sebze yemeği de olabilir. v Yoğurdu sofranızdan eksik etmeyin. Midenizi rahatlatacaktır.

* Hafif bir yemekten bir-iki saat sonra mutlaka meyve yemelisiniz.

* Mide bağırsak sisteminde uzun süre kalacak lifli ve selülozlu yiyecekler tercih edilmeli.

* Yemek sonrası tatlıyı kesinlikle önermiyoruz. Yemekten en az iki saat sonra tatlı yiyin.

* Pastırma, sucuk, zeytin gibi tuzlu gıdalar, 12 saat aç kalmış gıda için kesinlikle çok ağır. Mümkün olduğunca uzak durun.

Aralık'ta vizyona girecek olan "Dar Alanda Kısa Paslaşmalar" filmi Türk sinemasına yeni bir yüz kazandırdı: Şahnaz Çakıralp. Tiyatro oyuncusu olan Şahnaz, şimdilik medyatik her tür durumdan uzak kalmaya çalışıyor