Geçtiğimiz iki hafta boyunca yaptığımız kanser haberlerinde sürekli geçen "bağışıklık sistemini güçlendirme" tavsiyesi nedeniyle, birçok okurumuzdan telefon aldık. Bunun üzerine Dr. Adnan Noyan'ın da yardımıyla bu konuda bir araştırma yaptık ve çeşitli kaynaklardan (Healthnotes, The Natural Pharmacy, National Cancer Institute) aşağıdaki bilgileri derledik.
1) Aşırı zayıflık ve aşırı şişmanlık, bağışıklık sistemini zayıflatan faktörlerden. Aşırı şişmanlık vücudu enfeksiyona da açık yapıyor. Ancak ağır rejimler de bağışıklık sistemine zarar veriyor. Tek çare düzenli spor.
2) Bütün şekerler (bal dahil) bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkiliyor.
3) Günde iki kadehten fazla alkol bağışıklık sistemini olumsuz etkiliyor. Alkolün, bazı kanser ve enfeksiyonlarla bağlantısı olduğu düşünülüyor.
4) Yağların bağışıklık sistemine etkisi oldukça karışık ve tam olarak bilinmiyor. Ancak aşırı yağ tüketimi bağışıklık sistemine zararlı. Bağışıklık sistemine zarar vermeyen tek yağ zeytinyağı. Ölçüsünde kullanıldığı vakit az da olsa bir yararı bile var. Bazı balıklarda, balık yağlarında ve keten tohumunda bol miktada bulanan omega - 3 yağlarının etkisiyse hâlâ tartışmalı. Omega - 3 yağı içeren sıvı gıdalarla beslenen kritik hastalarda bağışıklık sisteminin güçlendiği ve enfeksiyonların azaldığı görülüyor. Ancak, sağlıklı insanlarda yapılan kontrollü bir çalışmada, yağı düşük bir beslenme diyetinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, diyete balık, dolayısıyla omega - 3 eklenmesiyle bağışıklığın gözle görülür bir şekilde düştüğü görülüyor. Bir görüşe göre, omega - 3, oksidasyonu arttırdığı için olumsuz. E vitaminiyle olumsuz etkisi dengelenebilir.
5) Stres sırasında bağışıklık sistemi ciddi bir şekilde zarar görüyor. Doğru bir beslenme ve sportif egzersiz stesin zararlı etkilerini azaltabilir. Düzenli ve ağır olmayan aktiviteler sisteme olumlu etki yapıp üst solunum yolları enfeksiyonu riskini azaltırken ağır egzersizler bağışıklık sistemini olumuz etkiliyor. Fiziken aktif olanların kansere yakalanma riski daha az.
6) Çinkonun bağışıklık sitemi üzerinde olumlu etkisi mevcut. Enfeksiyonu sık tekrarlayan hastalar için günde 25 mg çinko kullanılması tavsiye ediliyor. Ancak çinkonun çok kullanımı (300 mg günde) zararlı.
7) Beta Karoten bağışıklık hücrelerinin sayısını ve aktivitesini arttırıyor. Günde 25 bin ila 100 bin ünite verilmiş olan deneklerde bağışıklık sisteminin kanserle savaşan fonsiyonun arttığı gözleniyor. Beta karoten, ultraviyole ışınların olumsuz etkisini de engelliyor.
8) Vitamin C, interferon seviyesini yükselterek bağışıklık sistemini uyarıyor ve bağışıklık hücrelerinin aktivitesini arttırıyor.
9) Vitamin E, günde 200 ünitenin üzerinde alındığı vakit, özellikle yaşlı kişilerin bağışıklık hücrelerinin aktivitesini arttırıyor.
10) Antioksidan vitaminlerden (A, C ve E) oluşan bir karışım bağışıklık sistemini ciddi bir şekilde güçlendiriyor. Ancak antioksidanların nereye kadar enfeksiyon riskini azalttığı henüz bilinmiyor.
11) Vitaminlerin minerallerle beraber kullanımı çok daha iyi sonuçlar veriyor. Yaşlılarda yapılan bir çalışmaya göre günde 100 mcg selenyum ve 20 mg çinko, enfeksiyonu önemli bir ölçüde azaltıyor.
12) Echinacea'nın, bağışıklık hücreleri üzerinde olumlu etkileri var. Soğuk algınlığı gibi hastalıklarda iyileşmeyi, bağışıklık sistemini uyarma yoluyla hızlandırdığı rapor ediliyor. Ancak akyuvarlar üzerinde bir etkisi olduğu saptanmadı.
13) Günde iki kere 100 mg olarak alınan Asya Ginseng'i özü, bağışıklığı arttırıyor. Sibirya Ginseng'i üzerinde yapılan bir araştırmaya göreyse günde üç defa 10 ml'lik bir doz T limfosidlerini, dolayısıyla bağışıklığı arttırıyor. Üstelik yüksek bir doz olmasına rağmen yan etkisi görülmüyor.
MUTLU TÖNBEKİCİ
