Bizi tanıyorlar
Baygan, "Teba, orijini Türkiye olan uluslararası bir grup. O nedenle yeni bir alana girmekten o kadar ürkmüyorum. İki kızım da artık işin başında. Ben hayalimdeki işi yapabilirim. Yaşım 68 ama benim için hayat daha yeni başlıyor" diyor.

"Lahmacun, içli köfte, döner ve gözleme ilgi görecek ürünler" diyen Baygan, "Bölgelerin damak tadına dikkat etmek gerek. Çin'deki müessesede 5-6 adamım var, bu tür çalışmalar içine girmiş insanlarla toplantılar yapıyorlar. Malzeme de çok önemli. Güneydoğu mutfağını biraz modernize etmek şart. İmam bayıldıyı imamın bayılacağı şekilde yaparsak kimse yemez" diyor.

Çin'e kendi aşçısını yollamayı düşünen Teoman Baygan, McDonals'ı bir Amerikan mucizesi olarak tanımlayarak, "Teba da mucizeler yaratan bir müessesedir. Niçin bir McDonalds da biz yaratmayalım?" diye konuşuyor.

Uzakdoğu'yu fırınla tanıştırdı
Dünyanın 80'den fazla ülkesinde milyonlarca aileye ulaşan Teba uluslararası ticaretteki başarısını, yurtiçinde de Teba markasını güçlendirmeye ağırlık vererek sürdürmeyi hedefliyor. Teknolojik üstünlüğünü, internetten satış, açık artırma ve değiş tokuş gibi pazarlama teknikleri ile birleştiren Teba, Amerika, Avrupa, Asya, Afrika ve Okyanusya'da ürünleriyle tüketicilere ulaşıyor. Teba, henüz keşfedilmemiş dev bir dünya pazarında, Çin'deki ofisi aracığıyla, Teba markasını ev eşyaları arasına sokmayı amaçlıyor. Teba, Batılı tipi yaşamın yayıldığı büyük şehirlerde, Çin'e özel üretilen fırınların yanı sıra, ısıtma-soğutma ve klima cihazlarının satış, pazarlama ve servisini de yapıyor. Teoman Baygan, "Fırın Çin'e çok yabancı. Onlar yemeklerini çukur tavalarda ve yüksek ateşte pişiriyor. Ancak zenginler yavaş yavaş fırına ilgi duymaya başladı. Kimi mutfağına koyuyor, kullanmayı bilmeyen de misafir odasına"diyor. Baygan beş kıtada oluşturduğu altyapının üzerine fast food zincirlerini oturtmanın zor olmayacağına inanıyor.

Esen PİŞİRİCİ