Amerikalı beslenme uzmanları, 'vücudun protein ihtiyacıyla ilgili araştırmalarında' ilginç verilere ulaştı. Uzmanların verilerine göre 'bilinçsizce yapılan diyetler ile düzensiz beslenme' ihtiyacımızdan daha fazla protein depolamamıza neden oluyor. Aslında vücut için çok faydalı olan protein, ihtiyaçtan fazla alındığında bünyede yağ depolanmasına da yol açıyor. Vücudun günlük protein ihtiyacı yalnızca 25-30 gram olmasına rağmen araştırmalar, kadınların günde 44, erkeklerin ise 56 gram protein aldıklarını gösteriyor. Örneğin, tek başına karın doyurmayan küçük bir hamburger bile 23 gram protein içeriyor. Yani bir hamburger, bizim vücudumuzun ihtiyaç duyduğu protein oranını dengede tutabiliyor.