DEDEDEN KALMA
Kaşar üretimini yıllar önce dedelerinden aldıklarını anlatan Çapan, Avrupa standartlarında, hijyenik ortamda daha hızlı ve kaliteli üretim yapmak amacıyla yaklaşık 10 yıl önce kaşar üreten, süt ürünlerini işleyen bir fabrika kurduklarını söyledi.

Fabrikayı devlet kredisi alınmadan yaklaşık 2.5 milyon dolara malettiklerini kaydeden Çapan, yöredeki sütü en iyi şekilde değerlendirerek ülkenin her tarafına kaşar peyniri göndermeye çalıştıklarını belirtti.

Çapan, Türkiye'de tek kalemde 60 ton süt işleyip, eski kaşar üretimi yapan tek fabrika olduklarını da ifade etti. Türkiye'deki bütün illere ürünlerini pazarlandıklarını anlatan Çapan, şöyle devam etti:

"75 günde 6 ton kaşar peyniri üretimi yapıyoruz. Bunu da Türkiye'nin hemen hemen bütün illerine pazarlıyoruz. Bundan sonraki amacımız dış piyasaya açılmaktır. Bunun için de internette, Göle kaşarının yetiştiği ortamı ve ürünlerimizin işlendiği fabrikanın tanıtımını yapmak amacıyla web sitesi oluşturduk."

Çapan, internetteki web sitesine, "www. nurcansut.com" adresiyle ulaşılabilecğini, ayrıca "0 800 211 2056" numaralı telefondan yapılacak aramalarda ise ücretsiz Tüketici Danışma Hattı oluşturduklarını da sözlerine ekledi.

Kayseri'den Çin'e internet köprüsü
Küçük yatırımcının internet köprüsünden dünya pazarlarına geçmesinin son örneklerinden biri de Kayseri'de yaşandı. KOSGEB Kayseri Merkez Müdürlüğü tarafından açılan internet kıraathanesi, Çin başta olmak üzere birçok ülke ile ticaretin gelişmesine katkı sağladı. 24 firma temsilcisinin KOSGEB uzmanları aracılığıyla internetten 96 hizmet aldığını belirten KOSGEB Kayseri Merkez Müdürü Erdal Çınar, Çin'deki firmaları keşfettiklerini, döküm, halı ve iplik sektörlerinde iş bağlantıları yaptıklarını kaydetti.