Mangal

Birkaç yıl önce Berlin'e gitmiştim. Orada yaşayan çok değerli eğitimci ve edebiyatçı ağabeyim Arif Gelen'in konuğu olmuştum. Bir Pazar günü Arif Ağabey beni otomobiliyle Berlin'de gezdirir, "duvar"ın yıkılmasından sonra yaşanan çok hızlı ve ilginç gelişmeleri anlatırken, gözüme kentin merkezi bir noktasında göğe yükselen dumanlar ilişti. Arif Ağabey'e "Orada bir yangın mı var?"diye sordum. Bıyıkaltından güldü, "Yangın filan yok" dedi, "Seni oraya götüreyim de ne olup bittiğini kendin gör.."

GÖRDÜĞÜM şuydu: Tel örgülerle-ya da şimdi tam hatırlamıyorum; alçak duvarlar da olabilir- çevrili çok geniş bir alanda, cılız fıdanların gölgeliklerinde oturmuş müthiş bir kalabalık, yaktıkları çok sayıda mangalda et pişiriyordu. Erkeklerin bazıları atlet-pijamalıydı. Rakılar biralar açılmıştı. Portatif teyplerde arabesk, avaz avazdı. Gürültü patırtı, bağırtı çağırtıyla birlikte göklere mangallarra kebap edilen etlerin ağır yağ kokulu dumanları da yükselip duruyordu. Arif Ağabey izah etti:

"BİZİM insanımızın hafta sonlarında piknik yapma alışkanlığı, malum. Fakat, şu gördüğün türde piknik için ormanlara gittikleri, orada doğa tahribatına ve hatta yangınlara yolaçtıkları için Berlin Belediyesi barışçı bir ortayol buldu. İşte bu araziyi, sadece Berlin'in Türk hemşehrilerine ait piknik alanına dönüştürdü. Burada mangal yakmak, çimler üzerinde koşuşturup top oynamak, yüksek sesle teyp çalmak serbest. Belediye bu uygulamayla Berlin ormanlarını esirgemeyi, Türk piknik geleneğini ormanlarından uzak tutmayı hedef aldı; epeyce başarılı da oldu."

BERLİN Belediyesi'nin Türkler için bir nevi "piknik gettosu" oluşturmak zorunda kaldığını görmek beni oldukça üzmüş, hüzünlendirmişti. İstanbul'un'un tüm yeşil alanlarında aynı manzaranın hafta sonlarında sürekli yaşandığını, "piknik ve eğlence" adına hoyratça ve "alabildiğine özgürce" bir doğa tahribatının sergilendiğini bildiğim için, Berlin Belediyesi'ne içim sızlayarak hak vermiştim. Bu nedenle Orman Bakanlığı'nın "piknik alanı da olsa ormanlık bölgelerde ateş yakılması"nı yasaklayan, "mangal sefası"nın sonunu getirmeyi amaçlayan kararına da, üzülerek katılıyorum.