Bir türlü yemeğin başından kalkamıyor musunuz? 4-5 tabak yemek yediğiniz halde kendinizi hâlâ aç mı hissediyorsunuz? Bunun nedeni, yediğiniz besinlerdeki karbonhidrat miktarı.

BUNLARI UYGULAYIN
Günde yalnızca iki öğün yemek yiyin. Porsiyon olarak da, restoranlardaki miktarı temel alın. Öğününüzdeki her yemeğiniz, protein ve en az iki fincan dolusu sebze veya salata içermeli. Bu yemeklerin yanında kesinlikle karbonhidratlı besinler tüketmeyin. Bu tip bir beslenme alışkanlığı, insülin seviyenizi aşağıda tutmanıza ve kilo vermenize yardımcı olacaktır. Ancak bunun yanında metabolizmanızı da düzenlemeniz gerekir. Tamamlayıcı besinlerinizi de mutlaka düzenli saatlerde alın. Bir gün diyet öğle yemeğinizi yiyin, ertesi günkü öğle yemeğinizde "ödül besinler" katın. Her tamamlayıcı besininizle birlikte ne kadar protein almanız gerektiğini öğrenin. Soslar ve tereyağda pişmiş besinler gibi karbonhidrat içeren besinlerden uzak durun. Yemeklerinizde zeytinyağını tercih edin. Izgara, buğulama, sote veya hafif kızartma yapabilirsiniz. Karbonhidrat Diyeti'nin 7 kuralına da uymalısınız:

Tamamlayıcı Besin olarak, yağsız et, balık veya deniz ürünleri, iki adet orta büyüklükte yumurta (kızarmış, haşlama veya istediğiniz biçimde yiyebilirsiniz), 125 gram (kibrit kutusu büyüklüğünde) yağsız peynir arasından birini seçin. Karabiber, soya sosu, hardal, tuz, sarmısak ve sirke ekleyebilirsiniz. Domates veya domatesli ürünleri iştahınızı etkileyebileceği için en az miktarda tüketin. Çay, soda bol miktarda için. Günde yalnızca 1 fincan süt içebilirsiniz.

"Ödül besinler" arasında bol bol meyve yiyebilirsiniz. Ödül Öğünleriniz dışında kesinlikle meyve veya meyve suyu tüketmeyin. Tatlıları da abartmamak koşuluyla "ödül" olarak alabilirsiniz.

Günde yalnızca tek bir "Ödül Besin" yiyin. Ancak besin değeri yüksek, doyurucu ve sağlıklı olanlarını seçmeye özen gösterin.

Ödül Yemeğinizi hep aynı saatte alın ve muttlaka 1 saat içinde bitirin.

Alkol tüketebilirsiniz. Ancak seyrek ve belirli saatlerde olmalı.

ÖĞünlerden önce ya da sonra atıştırma kesinlikle yasak. Öğün aralarında birkaç adet cips, bir küçük parça çikolata, bir meyve bile insülin seviyenizi artırarak açlığınızı kabartacaktır.

Yemek arası su dışında hiçbir besin tüketmeyin. Günde mutlaka en az 6-8 bardak su için.

Hangi diyet daha etkili
Amerikan toplumunun gittikçe şişmanlaması sonucu Amerikan Tarım Bakanlığı, Amerikalılar'a en uygun diyeti bulmak için kolları sıvadı. Ülkenin en popüler iki diyetini test edecek ve hangisiyle en etkili şekilde kilo verileceğini belirleyecek. Birincisi, Atkins diyeti olarak bilinen yüksek proteinli ancak düşük karbonhidratlı gıdaların alındığı bir rejim. Omletler ve ekmeksiz hamburgerler bu diyetin ana yemekleri. İkincisi ise Dean Ornish'in neredeyse yağsız yemeklerin bulunduğu bir vejetaryen rejimi. Son araştırmalara göre aşırı kilolu Amerikalılar'ın oranı yüzde 55.