|
|
Omrü 20 yıl uzatan besinler
Amerikalı bilimadamları, insan ömrünü en az 20 yıl uzatan bir beslenme rejimi belirledi.
Amerikan Ulusal Kanser Merkezi ve New York Üniversitesi uzmanları, özellikle 23 besinin bolca kullanıldığı bir beslenme sistemi ile insan ömrünün en az 20 yıl uzadığını ortaya çıkardı. 11 yıl boyunca, 42 bin kadın üzerinde gerçekleştirilen besin ve sağlık araştırmasının sonuçlarına göre, alınan günlük kalori miktarının 'en fazla' yüzde 30'u yağlı besinlerden oluşmalı.
UZMANLARIN ÖNERİLERİ
'Ömrü uzatan gıda rejimi'ne göre, fazla yağ ile dondurulmuş gıdalar vücuda zararlı. Uzmanlar ayrıca mevsim sebzelerini ve etleri pişirirken, yağlı sos yerine baharat kullanılmasını öneriyor. Az yağlı süt ve bolca su içilmesini uygun bulan bilimadamlarının diğer önerileri ise şöyle: "Pişirilen yemeklerde, yumurtanın akını kullanın. Yağsız et alın. Beyaz et yediğinizde, derisini yemekten kaçının. Bol miktarda buğday ve çavdar ekmeği tüketin. Sebzeleri mümkün oldukça çiğ ve kabuklarıya yiyin"
BİLD GAZETESİ
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|