19 yaşında hava durumu spikeri olarak kariyerine başlayan Kübalı güzel, senelerce haber spikerliği yaptıktan sonra Revlon'un teklifini kabul edip modelliğe geçiş yapmıştı. Birçok dergiye kapak olan ancak podyumda umduğunubulamayan Fuentes, bu kararı almasının en önemli nedeninin evliliği olduğunu söylüyor. 2001 yılında anne olmayı planladığını söyleyen Fuentes, "O zamana kadar bir programda sunuculuk yapacağım. Bebeğim doğduğunda ise tek işim Manhattan'daki restoranımı işletmek olacak" diyor.