MISIR Çarşısı esnafı ucuzluk konusunda iddialı: "Buraya enflasyon canavarı girmedi, giremez" diyor ve ekliyor: "Buna rağmen son günlerde artık kilo ile alışveriş yapan müşteri sayısı giderek azalıyor... Herkes gramla istiyor..."
Buranın bir başka özelliği esnafın yıllardır aynı dükkanlarda hizmet vermesi ve müşterinin ne istediğini bilmesi... Çoğu dükkan sahibi müşterisine ismi ile hitap ediyor ve ne istediğini bildiği için genellikle "Yine aynısından mı?" demekle yetiniyor...
Mısır Çarşısı'nda ucuzluk yalnız çarşının içi ile de sınırlı kalmıyor, çevredeki dükkanlarda da bütün gıda maddesi çeşitleri taze ve ucuz olarak satılıyor...