Darüzziyafe:
Darüzziyafe, Kanuni Sultan Süleyman tarafından İstanbul'un 100. fetih yılı dolayısıyla Mimar Sinan'a yaptırılan Süleymaniye Camii külliyesinde bulunuyor. 1991'de yapılan restorasyonla İstanbul'a kazandırılan Darüzziyafe, Türk ve Osmanlı mutfağının bütün lezzetini sergiliyor. Kanuni, Sinan ve Türk Dünyası adı altında üç salona sahip olan restoranın ayrıca 450 yıllık çam ağacının gölgesinde yemek yiyebileceğiniz bir de avlusu bulunuyor.

Darülzziyafe, yaklaşan Ramazan ayına çok iddialı giriyor. Ramazan için tam 22 farklı mönü hazırladı. Mönüler hem içeriğe hem de fiyatlara göre değişiyor. Mönülerin içinde iftariyelik, çorba, ana yemek ve tatlı bulunuyor. Ama bizim de size bazı önerilerimiz olacak. Süzme mercimek, ıspanak, kabak, patates parçaları ve minik köftelerden oluşan Süleymaniye Çorbası iyi bir başlangıç. Piliç, dana ve kuzu kıymasından ve içine çeşitli baharatlar konduktan sonra yufkaya sarılan Darüzziyafe Köftesi de çok leziz. Bu arada karışık zeytinyağlı tabağını sofranızdan mahrum etmeyin. Sıra tatlıya geldiğinde ise süt, nişasta, fıstık ve bademden oluşan Fukara Keşkülü, denenmesi gerekenlerden. Darüzziyafe, Ramazan boyunca haftasonları Türk Sanat Müziği ziyafeti de sunacak. Ramazan ayında boyunca mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ediyoruz.

TEL: 0 212 511 84 14

Üsküdar Kanaat:
1933'ten beri Üsküdar'da hizmet veren Kanaat, Türk yemeklerinin hakkını veren gerçek bir lokanta. Normalde saat 06.30-23.00 arası açık olan Üsküdar Kanaat, Ramazan ayı boyunca 24 saat açık. Mekan ise çok temiz ve nezih. Kanaat'ın mönüsünde tam 114 çeşit yemek bulunuyor. Özbek Pilavı'ndan saç kavurmaya, elbasan tavadan zeytinyağlı yer elmasına kadar birçok lezzet sizleri bekliyor. Tabii bu lezzetli yemeklerin yanına kompostoyu hararetle tavsiye ediyoruz. Tatlı olarak ise irmik helvası ve güllaç en fazla rağbet görenler. TEL: 0 216 333 37 91

Yanyalı Fehmi Lokantası:
80 yıllık bir geçmişe sahip olan Yanyalı Fehmi, Kadıköy Çarşısı'nda bulunuyor. Saat 11.00'den 22.30'a kadar müşterilerinin hizmetinde olan Fehmi Lokantası'nda 100'e yakın çeşit Türk yemeği bulunuyor. Kuru fasulye, hünkâr beğendi, kadınbudu köfte, bulgur pilavı ve sıcak irmik helvası size tavsiye edebileceğimiz lezzetlerden birkaçı. "Müşteri teşekkürü paradan daha önemlidir" prensibini güden Yanyalı Fehmi Lokantası, bu sözünün karşılığını da almış görünüyor. Ramazan'da Yanyalı Fehmi Lokantası'na zamanlı gitmeniz, tavsiye olunur.

TEL: 0 216 336 33 33

Hacı Salih:
İstanbul Beyoğlu'nda bulunan Hacı Salih, Türk yemeklerini yıllardır başarıyla sunan bir başka lokanta. Saat 12.00'den 18.00'e kadar açık olan Hacı Salih, müşterilerine hergün farklı bir mönü sunuyor. Mönüde mutlaka çorba, 2 çeşit kuzu eti, 1 çeşit dana eti, köfte, tavuk ve sebze yemeği bulunuyor. En çok tutulan yemekler ise patlıcanlı kuzu haşlama, piliç yahni ve sakızlı muhallebi. Hacı Salih, Ramazan'da, içinde kaymak, zeytin, hurma ve reçel içeren bir iftariyelik de hazırlamış. 40 kişilik kapasitesi olan Hacı Salih'e gelenlerin çoğu eski Beyoğlu müdavimleri ve yabancı turistler.

TEL: 0 212 243 25 28

Fatih Hünkâr:
İstanbul'un en eski semtlerinden Fatih'te bulunan Fatih Hünkâr, 30'dan fazla Türk yemeği bulunduruyor. 50 yıla yakındır Türk yemeklerinin en güzel örneklerini sunan Hünkâr, Ramazan ayında vazgeçemeyeceğiniz mekanlardan biri olmaya aday. Biz ise size özellikle şehriyeli kuzu güveci, su böreği, imam bayıldı ve kuru fasulye yemenizi öneririz. Tatlı olarak ise fırında sütlaç ve incir tatlısını mutlaka deneyin.

TEL: 0 212 525 77 18