 |
 |
| 19.10.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Sofra |
 |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Harmandalı ÇöreğiMalzemesi *1 çay bardağı sıvı yağ *1 çay bardağı yoğurt *2 adet yumurta(birinin sarısı ayrılır) *400 gram un *1 paket margarin *1 su bardağı ılık su *Şeker *Kibrit kutusu kadar yaş maya *100 gram beyaz peynir *1 demet maydanoz
| |
|
HAZIRLANIŞI 1 su bardağı ılık suya 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek karıştıralım. Mayayı suyun içinde eritip, kabartalım. Geniş bir kabın içine mayalı sıvı yağı, yoğurt ve yumurtaları alalım. Unu ve tuzu ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Unlu zeminde büyük bir yufka şeklinde açalım. Margarini kaşığın ucu ile yufkanın üzerine gezdirelim. Rulo şeklinde saralım. Uçlarından ters yönlerde bükelim. Ruloyu 15 parçaya bölelim. Kestiğimiz parçaların iki ucunu büzelim. Yarım parmak kalınlığında inceltelim. Peynirli maydanozlu harcı içine koyup, kapatalım. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirelim. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır