|
|
Peynirli çörek
Malzemesi
* 1 paket margarin
* 4 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
* 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1 adet yumurta (sarısı ayrılır)
* Alabildiği kadar un
* 1 paket kabartma tozu
* Tuz
|
HAZIRLANIŞI
Margarini eritelim. Ilıyınca genişce bir kaba alalım. İçine rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri (arzuya göre çökelek de kullanabilirsiniz) ve bir yumurta akını ilave edip, karıştıralım. Tuzunu ayarlayalım. İçine alabildiğince unu ve kabartma tozunu ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayacak hamur elde edelim. Merdane yardımı ile yarım parmak kalınlığında açalım. Kurabiye kalıpları ile kesip üzerine yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı ve üzeri kızarana dek pişirelim.
|
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|