Firma, yüzyılın son sonbaharı ve önümüzdeki yüzyılın ilk kış dönemi için hazırladığı zengin koleksiyonun tanıtım kataloğu için ünlü Alman fotomodel Jasminka Ivancam ile çalıştı.
İpekyol'un 2000 Sonbahar-Kış koleksiyonunda yer alan giysilerde siyah, kırmızı, mürdüm ve duman renkleri ağırlıkta. Ceketler oldukça sade ve orta boyda. Eteklerin diz boyunda olduğu kış modasında sivri burunlu, incecik bot ve topuklu çizmeler revaçta.