S A B A H O N L I N E 27.08.1999

Şu an 27 Ağustos 1999 - Cuma tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

kapat

27.08.1999

Anasayfa

Sofra

Win-Turkce US-Ascii

Kayısılı pasta
Malzemesi
* 1 adet hazır pandispanya
* 1/2 kg kayısı

Krema için:
* 2 su bardağı süt
* 1.5 çorba kaşığı un
* 1/2 çay bardağı şeker
* 1 paket krem şanti
* 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için:
*1/2 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı su
* 1/4 limon suyu
* 1 tatlı kaşığı Nescafe

Süslemek için:
*3-4 adet çilek

HAZIRLANIŞI
Kayısıları yarıdan kesip, çekirdeklerini çıkaralım, yuvarlak dilimler halinde kesip bekletelim. Yarım çay bardağı şekeri, bir çay bardağı su, 1/4 limon suyu ve bir tatlı kaşığı Nescafe ile karıştırıp, kaynatalım. Soğutalım. Bir su bardağı sütü bir paket krem şanti ile mikserle çırparak koyulaştıralım. Tencereye bir buçuk kaşık unu ve yarım çay bardağı şekeri alıp, karıştıralım. İçine sütü, limon kabuğu rendesini ekleyip, pişirelim. Soğutalım. Krem şantiyi ve vanilyayı ekleyelim. Mikserle üzeri göz göz olana dek çırpalım. Pandispanyayı iki eşit parçaya keselim. Her iki parçaya da hazırladığımız ve soğuttuğumuz Nescafe'li şerbeti fırça yardımı ile sürelim. Alt parçanın üzerine kremanın yarısını sürelim. Üzerine kayısıları aralıksız bir şekilde dizelim. Diğer parçayı üzerine oturtalım. Kalan kremanın tamamını pandispanyanın üzerine sürelim. Kayısıları aralıksız dizelim. Çilek dilimlerini yerleştirelim. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.