|
Kupta kayısılı tiramisu
* 1 su bardağı kayısılı meyve suyu
* 1 paket labne peynir
* 1 paket bebe bisküvi
* 3 yumurta akı
* 1 çorba kaşığı Nescafe
* 2 çorba kaşığı şekerSos için:
* 1 yumurta sarısı
* 1 paket krem şanti
* Yarım çay bardağı kayısı veya portakal meyve suyu
* Kakao (üzerine serpmek için)
|
HAZIRLANIŞI
2 çorba kaşığı şeker ve Nescafe'yi bir kaba alıp, içine 1 su bardağı kayısı suyunu boşaltalım. Bebe bisküvilerini bu karışıma batırıp biraz yumuşamasını bekledikten sonra tek kişilik kuplara veya kaselere alalım. Ayrı bir kapta 1 yumurtanın sarısını, 1 paket krem şantiyi ve yarım çay bardağını meyve suyunu çırpalım. Koyulaşınca 1 paket labne peyniri ilave edip, tekrar çırpalım. Ayrı bir yerde 3 yumurta akını 1 fiske tuz ilavesi ile katılanaşana dek çırpalım. Yumurta akı katılaşıp kar gibi olduğunda diğer kaptaki kremaya ilave edelim. Birkaç kez karıştırıp kuptaki bisküvilerin üzerine yayalım. Kremanın üzerine tekrar 1 sıra ıslatılmış bebe bisküvisi koyup, üzerine bolca krema doldurup, düzleştirelim. Kupların üzerine kakao eleyelim. Meyvelerle süsleyip, buzdolabında birkaç saat bekletip, servis yapalım.
|
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|