Genetik değişikliğe uğratılmış dev somon balığı üretildi. İskoçya'da yapılan araştırmada büyüme hormonu geni verilen 50 somon balığı, normalde erişebilecekleri ağırlık ve boyun 4 katına ulaştılar. İskoçyalı bilimadamları, Atlantik Okyanusu'nda yaşayan Chinook somon balığı türünden aldıkları genleri Atlantik somonlarının yumurtalarına enjekte ederek balıkları normalinden 4 katına kadar büyütmeyi başardılar. Normalde 50 gram gelen somon balıkları hormonu alınca 200 grama ulaştılar.

Balıkların normal görüntülerini ve leziz tatlarını kaybetmeden olağanüstü hızlı bir şekilde büyüme göstermeleri balık üreticilerini sevindirdi. Ancak üretim doğal çevrenin zarar görmemesi için şimdilik durduruldu. Aynı yöntemle 30 ila 50 kilogram ağırlığına ulaşabilecek insan boyutunda dev balıkların üretilmesi mümkün olabilecek. Ancak İskoç hükümet yetkilileri, diğer balıklar ve canlı türleri için zararlı olabileceği kaygıları ortaya çıktığı gerekçesiyle üretime son verdiler.