 |
 |
| 27.07.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
 
Macur kabağıMalzemesi * 3 adet kabak * 1.5 çorba kaşığı un * 1 demet dereotu * 1/2 demet maydanoz * 1 çorba kaşığı tereyağı * 1/2 çay bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı yoğurt * 3-4 diş sarmısak * Tuz, karabiber | |
|
HAZIRLANIŞI Kabakların kabuklarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Hiç su ve tuz ilave etmeden kısık ateşte kendi bıraktıkları su ile haşlayalım. Ayrı bir yerde sıvı yağı alalım. Unu ilave edip, hafifçe sararana dek kavuralım. Kabakları, ince ince kıyılmış dereotunu, tuz, karabiler ve maydanozları tavaya aktaralım. Arada sırada karıştırarak birkaç dakika pişirelim. Servis tabağına karışımı alalım. Sarmısakları dövelim. Sarmısakları yoğurda ilave edelim. Karışımı kabakların üzerine dökelim. Kırmızı biberi yağda sote edelim. Yoğurdun üzerine gezdirip, servis yapalım. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır