 |
 |
| 29.06.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Girit ÇorbasıMalzemesi * 5 adet salatalık * 3 çorba kaşığı pirinç * 250 gram kıyma * 2 adet soğan * 1 demet maydanoz * 1/2 çay bardağı sıvı yağ * 1 çorba kaşığı tereyağı * 2 adet domates * 1/2 çorba kaşığı salça * 2-3 diş sarmısak * Tuz, karabiber
| |
|
HAZIRLANIŞI Salatalıkları alaca soyalım. İç kısmını kabak oyacağı ile oyalım. Soğanları küçük küçük doğrayalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp, soğan ve kıymayı ilave ederek, kavuralım. Ateşten alalım. İçine pirinci, kıyılmış maydanozu, baharatları, tuz ve salçayı ekleyip, karıştıralım. Salatalıkların içine malzemeyi doldurup ağzını, domates dilimi ile kapatalım. Domatesleri rendeleyelim. 2 kaşık sıvı yağda dövülmüş sarmısaklarla birlikte domates püresini 3 dakika pişirelim. Salatalık dolmalarını, yatık olarak tencereye dizelim. Tuzunu ayarlayalım. Salatalıkların üzerine 3 parmak çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Salatalıklar yumuşayana dek pişirelim. Arzuya göre maydanoz yaprakları ile süsleyip, servis yapalım. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır