 |
 |
| 17.06.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Patatesli Trakya bazlamasıMalzemesi * 3 su bardağı un * 1/2 paket margarin (yumuşatılmış) * 4 çorba kaşığı süt * 3 adet patates (haşlanmış) * Yarım kibrit kutusu yaş maya * 1 su bardağı çökelek * 1 çorba kaşığı tereyağı * 1 çay kaşığı karabiber * Tuz * 2 adet Domates
| |
|
HAZIRLANIŞI Yarım kibrit kutusu mayayı şekerli ılık süt ile mayalandıralım. Geniş ve derin bir hamur yoğurma kabına boşaltalım. 3 adet haşlanmış patatesi rendeleyelim. Un, margarin, süt, çökelek, karabiber ve tuzunu ilave ederek yoğuralım. Kabarıp mayalanması için sıcak bir yerde bekletelim. Hamur mayalanınca unlu bir zeminde hazırladığımız bezeleri yarım parmak kalınlığında açalım. Sacın üzerinde veya teflon tavada pişirelim. Bazlamalara tereyağı sürelim. Daha sonra, üst üste dizelim. Düzgünce dilimleyelim. Dilersek, rendelenip, ateşte sote edilmiş domates sosuyla servis yapalım. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır