Malzeme:
* 1 adet yeşil salata
* 1 adet salatalık
* 2 adet domates
* 1 adet havuç
* 200 gr. rendelenmiş kaşar
* 5 dilim dana jambon
* 8-10 adet kornişon turşu
* 1 çay bardağı Ketçap
* 3 tatlı kaşığı hardal
* 1 adet limonun suyu
* 2 tatlı kaşığı Mayonez
* Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Bir kapta hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz, Ketçap ve Mayonez'i iyice çırparak sosu hazırlayın. Salataları yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Havuç ve salatalığı rendeleyin ve geniş bir kaba koyun. Üzerine kırmızı biberleri ince ince halka şeklinde doğrayın. Kornişonları da doğradıktan sonra erişte gibi doğranmış jambonları da ekleyin ve tahta çatalla karıştırın. Domatesleri de küp küp doğrayarak salataya ekleyin. İçine sosu ve rendelenmiş kaşarın bir kısmını koyup salatayı karıştırın ve servis tabağına alın. Kalan rende kaşar ile üzerini süsleyip servis yapın.