 |
 |
| 17.05.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Sofra |
 |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
 
GARNİTÜRLÜ VE SARMISAKLI KÖFTE 4 kişilik Yarım kg kıyma 5 diş sarmısak 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı karabiber Bir buçuk çay kaşığı kimyon 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı galeta unu, tuz
Üzerine:
| |
|
HAZIRLANIŞI Kıymayı, 5 diş dövülmüş sarmısağı, 1 çay kaşığı naneyi, kırmızıbiberi, karabiberi, kimyonu, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, 2 çorba kaşığı galeta ununu ve yeterince tuzu derince bir kapta karıştırın. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Uzun ve yassı köfteler hazırlayın. 180 derecelik fırında pişirin. Bu arada 1 kutu 250 gr.'lık  garnitürü tavaya aktarın. 1 çorba kaşığı margarini ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Birkaç dakika tahta kaşıkla çevirin. Fırından çıkardığınız köftelerin üzerine sıcakken garnitürlü harcı yayın. Üzerine nane serperek, servis yapın.
Aşçının notu: |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır