 |
 |
| 10.05.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Sofra |
 |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
 
SEBZELİ KREP
6 kişilik Harcı için: 1 kutu  Garnitür1 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan150 gram çok ince kıyılmış kuzu eti 15 adet mantar1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı nane Tuz Krep için: 2 adet yumurta2 su bardağı süt Bir buçuk su bardağı un 1 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz | |
|
HAZIRLANIŞI Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktarın. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyin. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin bir bıçakla çok ince dilimler halinde kesilmiş mantarları ekleyin. Bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından suyu süzülmüş bir kutu garnitürü ekleyin. Kimyon ve naneyi ilave edin. Tuzunu ayarlayın. 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Krep için 2 adet yumurtayı, 2 su bardağı sütü, bir buçuk su bardağı unu bir kapta iyice karıştırın. Bir çorba kaşığı sıvı yağı ekleyin. Teflon tavaya çok az sıvı yağ sürün. Hazırladığınız sıvı hamurdan 1 kepçe dolusu tavaya boşaltın. Eşit bir şekilde dağılması için tavayı sallayın. Krepin iki yüzünü pişirin. Bütün krepleri pişirdikten sonra içlerine hazırladığınız garnitürlü harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun. Rulo şeklinde sarın. Sıcak servis yapın. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır