|
|
|
|
|
|
 Başarılı mekanların yaratıcısı: Elif Yalın |
| 21 Ağustos 2008 Perşembe |
|
| Ankara'da büyümüş, Bilkent'te ve ABD'de işletme okumuş. Yemeğe olan merakı nedeniyle yedi yıl önce İstanbul'da, Teşvikiye'de bir apartman dairesinde ilk 'House Cafe'yi açmış... Daha sonra...devamı |
|
|
|
| Türkiye'nin en büyük Steak House'u açıldı... |
| 14 Ağustos 2008 Perşembe |
|
| Merkez Bankası, Denizcilik İşletmeleri ve Swissotel gibi İstanbul ve Marmara Bölgesi'ndeki 300 noktaya et satan mekan 'Etçii', 'Steak House&Butcher Shop' konseptinde şimdi de nihai tüketici...devamı |
|
|
|
| Sevilla'dan tapas, Cadiz'den sherry şarapları geliyor! |
| 7 Ağustos 2008 Perşembe |
|
| Geçenlerde son günlerin popüler şefi (Bir banka reklamındaki şef) Maximilian Thomae ile konuşuyordum. İspanyol mutfağının büyük bir hızla dünyada trend olmaya başladığını söylemişti. Hatta...devamı |
|
|
|
| Avrupa'nın en etkileyici oteli! |
| 31 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| İstanbul Boğazı'nda bulunan Muhsinzade Mehmet Paşa Yalısı, Ahu Aysal Kerimoğlu'nun ev sahibeliğinde Hotel Les Ottomans olarak yeniden hayat bulduğu günden beri aynı heyecan ve hizmet...devamı |
|
|
|
| Topaz meyveleri toplamaya başladı |
| 24 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| Dokuz ay önce açılmasına rağmen kısa sürede İstanbul'daki en önemli restoranlar arasına giren 'Topaz Restaurant'ın bu başarısında sahibi Kaya Demirer'in büyük payı var. Mart ayında yine bu...devamı |
|
|
|
| Hangi yemek ile ne tür bira içilir biliyor musunuz? |
| 17 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| Yerleşmiş inanç, şarabın yemeğin en iyi refakatçisi olduğudur. Şarap çok iyi kalitede, bira ise endüstriyel oldukça bu inanç doğru... Ancak gerçek bira söz konusu olunca işler değişiyor.devamı |
|
|
|
| 200 yıllık bir cennet köşesi |
| 10 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| Bilmeyenlere bir cennet köşesindeki, çok değişik bir yeri yazacağım; Datça Mehmet Ali Ağa Konağı... Datça Yarımadası'nın yerleşim tarihi, şu ana kadar elde edilen bulgulara göre, M.Ö. 2000...devamı |
|
|
|
| Sortie La Cuisine... |
| 10 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| Sortie'nin yaklaşık bir ay önce açılan kendi restoranı La Cuisine, Türk Mutfağı'nın yöresel tatlarından otantik lezzetlere kadar uzanan özenle seçilmiş lezzetleri servis ediyor. Ayrıca...devamı |
|
|
|
| Türkbükü'nde yeni moda: 'Yengeç Köftesi' |
| 3 Temmuz 2008 Perşembe |
|
| Türkbükü'nde bu yıl da rekabet kızıştı. Ancak eski rağbet henüz yok! Son günlerde Çeşme iyi gidiyor. Türkbükü'nün klasiği, her yıl 'satılıyor' diye dedikoduların çıktığı Divan Bodrum...devamı |
|
|
|
| Meksika'ya aşık oldu, Meksika'yı Ortaköy'e taşıdı |
| 26 Haziran 2008 Perşembe |
|
| Uluç Yuca, öğrencilik yıllarında gidip aşık olduğu Meksika'yı Ortaköy'e taşıdı. Meksika yemeklerinin İstanbul'daki adresi 'Picante', Meksika lezzetlerini Boğaz manzarası eşliğinde sunuyor.devamı |
|
|
|
|
