|
|
|
|
|
|
 Patlıcan sarma |
| 12 Eylül 2007 Çarşamba |
|
| Patlıcanları uzunlamasına mümkün olduğunca ince dilimleyin. Yağsız tavaya her seferinde bir çay kaşığı tereyağı ilave edin ve patlıcanların her iki yüzünü hafifçe kızartın. Patlıcan...devamı |
|
|
|
| Topalak |
| 11 Eylül 2007 Salı |
|
| Kıyma, bulgur, yumurta, soğan, karbonat ve tuzu harmanlayıp, bulgurlar yumuşayıncaya kadar iyice yoğurun. Kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Kaynar suya tuz ilave edin,...devamı |
|
|
|
| Unlu tortilla |
| 10 Eylül 2007 Pazartesi |
|
Malzemeler
* 2.5 su bardağı un
* 100 gr. margarin
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı ılık su
Un, yağ ve tuzu bir kabın içinde iki bıçak yardımıyla kıyarak,...devamı |
|
|
|
| Mendil börek |
| 8 Eylül 2007 Cumartesi |
|
| Yoğurt, yumurta ve yağı iyice çırpıp, süzün. Yufkayı düz bir zemine yayın. Üzerine hazırladığınız karışımdan serpin. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirip, kalan karışımı yufkanın her...devamı |
|
|
|
| Jöleli Trabzon hurması |
| 6 Eylül 2007 Perşembe |
|
| Altı çorba kaşığı portakal suyunu ayırın. Kalan portakal suyuna, yıldız anasonu katın ve kısık ateşte ılıyıncaya kadar ısıtın. Şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar 2-3 dakika...devamı |
|
|
|
| Armut tatlısı |
| 5 Eylül 2007 Çarşamba |
|
| Armutların kabuklarını sapları üzerinde bırakarak soyun. Armutları rahatlıkla yerleştirebileceğiniz derin bir kapta limon suyu, vişne suyu, limon kabuğu, şeker ve tarçını şeker eriyene...devamı |
|
|
|
| Körili küp söğüş |
| 4 Eylül 2007 Salı |
|
| Pirinci, unu gidinceye kadar bol suda yıkayın. Soğanı hızlı ateşte zeytinyağı ile sararana kadar pişirin. Pirinç ve baharatları katın, harmanlayıp, suyu ilave edin. Pirinçler pişmek...devamı |
|
|
|
| Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin |
| 3 Eylül 2007 Pazartesi |
|
Ananaslı kek
MALZEMELER
* 2 su bardağı kekun
* 125 gr. tereyağı
* 1 su bardağı tozşeker
* 2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
* 450 gr. dilimlenmiş konserve...devamı |
|
|
|
| Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin |
| 2 Eylül 2007 Pazar |
|
MALZEMELER
* 1 paket makarna
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 adet küçük boy soğan (iri doğranmış)
* 2 tatlı kaşığı un
* 2/3 su bardağı süt
* 1 çorba kaşığı...devamı |
|
|
|
| Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin |
| 1 Eylül 2007 Cumartesi |
|
Güveçte mantar
MALZEMELER
* 3 çorba kaşığı tereyağı
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 sap taze soğan (doğranmış)
* 3 adet pırasa (ince halka doğranmış)
* 3...devamı |
|
|
|
|
