| 28 Eylül 2008, Pazar |
Sofra'dan Ramazan'a özel tarifler
26.09.2008
Keşkek
Buğdayı geceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün, önceden 2 saat suda beklettiğiniz gerdanı, soğanı, 2 tatlı kaşığı tuz ve karabiberle suda haşlayın. Etin iyice pişmesini sağlayın. Eti soğuttuktan sonra uzun parçalara bölün. Buğdayı süzün. Gerdan suyunu kaynatın. Buğdayı ilave edin. Ara ara karıştırarak buğdayı pişirin. Ayıkladığınız et parçalarıyla pişirin. Servis tabağına alın.
Malzemeler 8 Kişilik
* 1 adet bütün gerdan eti
* Yarım kg. aşurelik buğday
* 125 gr. tereyağı
* 1 adet soğan
* 3 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
Buğdayı geceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün, önceden 2 saat suda beklettiğiniz gerdanı, soğanı, 2 tatlı kaşığı tuz ve karabiberle suda haşlayın. Etin iyice pişmesini sağlayın. Eti soğuttuktan sonra uzun parçalara bölün. Buğdayı süzün. Gerdan suyunu kaynatın. Buğdayı ilave edin. Ara ara karıştırarak buğdayı pişirin. Ayıkladığınız et parçalarıyla pişirin. Servis tabağına alın.
Malzemeler 8 Kişilik
* 1 adet bütün gerdan eti
* Yarım kg. aşurelik buğday
* 125 gr. tereyağı
* 1 adet soğan
* 3 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
Yayın tarihi: 28 Eylül 2008, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/09/28/gny/haber,6BD6793BFBEF45BE9F4CF8BC624F995A.html
Tüm hakları saklıdır.
Günaydın Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Künye | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2008 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|