'Geç kalırsanız ithalat yapabilirsiniz'

SRI Lankalı Çay Profesörü Bernard Holsinger, çay üretiminde önemli oyuncu olan Türkiye'nin ciddi bir sorunla karşı karşıya olduğunu vurguladı. Holsinger, bir çayın ticari ömrünün 70-80 yıl olduğunu belirterek, şunları söyledi: "Sri Lanka'da çay üretimi 1867'de başladı. Ancak 1945'te de çay ocakları yenilendi. Ülkenin yüzde 80'i çayını yeniledi. Türkiye'de bu oran yüzde 1 bile değil. Geç kalınırsa çay üretimi ciddi tehlikeye girer ve ithalat yapmak zorunda kalırsınız."