Çikolata krizine bilişim teknolojisi çözüm arıyor

Tarım sorunlarına daha fazla bilişim çözümü kullanılıyor. Dünyada son 15 yıldır giderek artan mantar hastalıklarının kakao üretimini etkilemesi, çikolatasız bir dünya tehlikesine karşı küresel şirketleri harekete geçirdi. Olası bir krizi önlemeyi hedefleyen IBM ve çikolata üreticisi Mars, ABD Tarım Bakanlığı'nın Tarımsal Araştırma Servisleri'yle, çikolatanın hammaddesi kakaoyu korumak amacıyla bir araya geldi. Kuruluşlar, bilimsel kaynaklarını birleştirerek kakaonun genetik yapısını inceleyecek. Ancak genetik yapıyla oynanması Avrupa ve Amerika'da pek çok sivil örgütün tepkisini çekiyor. Genetiğiyle oynanan tarımsal ürünlerle ortaya çıkacak krizi önlemek daha da zorlaşıyor. Kakao üretiminin geliştirilmesini ve ıslah edilmesini amaçlayan araştırmacılar, kakao tohumunun genetik yapısının incelenmesiyle,kakao ağacı yetişme programına destek vereceklerini umuyor. Ağacın DNA yapısını anlamanın, zararlı böceklere, hastalıklara ve küresel ısınmaya bağlı iklim değişikliğinin yol açtığı su sıkıntısına karşı, üretimi daha dayanıklı kılacağı düşünülüyor. Çalışmaların, mahsulleri daha dayanıklı hale getirip hastalık kapmalarını engelleyerek kıtlığa çözüm üretebileceği, çikolatanın tadının daha güzel olması öngörülüyor.