Evde Çin yemekleri pişirmeyi öğrenin!

İngiltere'nin en önemli Çin Mutfağı otoritesi kabul edilen ve Fransa'dan Hindistan'a kadar dünyanın birçok yerindeki yemek okullarında eğitim veren Deh-Ta Hsiung'un yeni kitabı 'Çin Mutfağının Sırları' çıktı. Hsiung kitabında, Çin restoran yemeklerinin evde nasıl pişirilebileceğini detaylıca anlatıyor. Yazar kitapta; otantik Çin mutfağına damgasını vuran zor yakalanan tatlar, müthiş kıvamlar, kokular, renkler ve şekillerin uyumlu birleşimini yaratabilmeleri için gerekli tüm bilgileri okuyucularıyla paylaşıyor.