kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 3 Haziran 2008, Salı
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC
Günaydın 
YAZARLAR
AYŞE TÜTER
AYŞE TÜTER
Yazıyı Dinle
Çıktı Al
Yazara e-posta
Yazıyı Gönder
Yazar Arşivi
İletişim
MUTFAK yaz boşluk bırak mesajını yaz 4122'ye gönder.
SMS:
?MUTFAK
Bugünkü Tüm Yazıları

Soğan yahnisi

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, ufak yassı köfteler yapın. Soğanları ayıklayıp, iyice yıkayın. En üst katını bir yerinden keserek tek kat haline getirin. Hazırladığınız köfteleri bu katlara sararak, yağlanmış tepsiye dizin. Sıvıyağı ve salçayı çırparak hazırladığınız sosu soğanların üzerine gezdirin. Fırında 30 dakika pişirip, pilav veya haşlanmış sebze ile servis yapın.

MALZEMELER 5 kişilik
* 1 kg. arpacık soğan

* 250 gr. kıyma

* 1 fincan sıvıyağ

* 1 çorba kaşığı salça

* Tuz

* Karabiber

Yayın tarihi: 3 Haziran 2008, Salı
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/06/03/gny/haber,177705EFB7BA4B97A8528DCB2ABC7CD7.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Tantuni (Mersin) ( 2 Haziran 2008 Pazartesi )
Kadayıf ( 1 Haziran 2008 Pazar )
Patates oturtması ( 29 Mayıs 2008 Perşembe )
İçli köfte ( 28 Mayıs 2008 Çarşamba )
Ekmek dolması ( 27 Mayıs 2008 Salı )
Su böreği ( 26 Mayıs 2008 Pazartesi )
Fırında biber dolması ( 24 Mayıs 2008 Cumartesi )
Bezelye salatası ( 23 Mayıs 2008 Cuma )
Dolma domates salatası ( 22 Mayıs 2008 Perşembe )
İşkembe çorbası (tavuktan) ( 21 Mayıs 2008 Çarşamba )