kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 4 Nisan 2008, Cuma
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC

Kurubaklagilleri sebzeyle pişirerek zenginleştirin

03.04.2008
Kurubaklagiller, protein ve lif kaynağıdır. İyi pişirilmedikleri zaman gaz ve şişkinlik yaparlar. Bunları pişirmeden önce akşamdan suda bekletin ve bu suyu dökün. Kurubaklagiller genellikle etle pişiriliyor. Protein kaynağı oldukları için bunların etle tüketilmesine gerek yoktur. Kurubaklagiller etsiz pişirildikleri zaman da vücut için gerekli olan proteini karşılarlar. Sebze ile pişirildiklerinde ise, hem sebzeyi protein yönünden zenginleştirir, hem de C vitamini, demir ve kalsiyumun vücutta kullanılmasına yardım ederler.